- kaxxa tal-għaġin - biċċa 1
- żejt taż-żebbuġa - 1 st. kuċċarina
- tiġieġ - 1 biċċa
- brodu tat-tiġieġ - 8 Tazzi
- bozza medja - biċċa 1
- Piktant Bulgaru aħdar - 2 biċċiet
- zokk tal-karfus - 2 biċċiet
- jalapeno - 2 biċċiet
- żejt taż-żebbuġa - 1 st. kuċċarina
- laned (600 g) ta 'tadam fil-laned - 1 biċċa
- krema ħoxna - 2 kikkri
- żejt taż-żebbuġa - 1/3 tazza
- Oregano frisk - 4 punti. mgħaref
- melħ u bżar iswed frisk - 1 Għat-togħma
- Ġobon Parmesan - 1 Għat-togħma
1. Chop il-basal, il-bżar u l-jalapenos fil-kubi. Aqta 'l-karfus. Għalli l-għaġin f'tazza skond l-istruzzjonijiet. Ixxotta u tlaħlaħ taħt ilma kiesaħ għat-tkessiħ. Ħawwad b'1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa u mwarrba. Poġġi t-tiġieġ f'tazzna kbira u żid il-brodu. Ġib għal togħlija, imbagħad ikkliġi t-tiġieġ taħt l-għatu għal 30 minuta. 2. Itfi n-nar u ħalliha taħt l-għatu għal 30 minuta. Neħħi t-tiġieġ mill-pan u separat il-laħam mill-għadam billi taqta '. 3. Ċara t-tadam fil-laned. Saħħan il-qali medju fuq sħana għolja. Żid żejt taż-żebbuġa u oregano u aqla t-nar billi tħawwad. 4. Ferra l-istokk tat-tiġieġ fi skutella separata u fry onion, bżar aħdar, karfus u jalapeno f'1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa f'taperu separat fuq sħana medja sakemm artab u deheb, madwar 10 minuti. 5. Żid brodu tat-tiġieġ, biċċiet tat-tiġieġ u tadam bil-meraq. Ġib għal bojler, imbagħad naqqas is-sħana u sajjar fuq sħana baxxa. 6. Żid għaġin imsajjar, krema, ore, żejt taż-żebbuġa, ħawwad, staġun biex togħma u itfi n-nar. 7. Tbexxex ammont kbir ta 'parmesan maħkuk fuq nett u jservu ma' ħobż Taljan Taljan.
Noti: 8