- patata kbira - 2 biċċiet
- għerq tal-parsnip kbir - 2 biċċiet
- żejt veġetali - 6 st. mgħaref
- bżar abjad mill-art - - Biex togħma
- melħ - - Biex togħma
1. Aqta 'l-patata u z-zunnarija maqtugħa imqaxxra bil-flieli l-aktar rqaq li tista' tikseb. Il-ħxuna taċ-ċrieki tal-patata m'għandhiex tkun aktar minn 0.3-0.4 mm. 2. Ferra l-ħxejjex imqatta ', ħawwad b'tali mod li ż-żejt ikopri l-biċċiet kollha. Melħ u bżar. 3. Poġġi l-flieli veġetali fuq folja tal-ħami f'saff wieħed. Saħħan il-forn għal 200 ° C, qiegħed it-trej tal-ħami fil-forn. Imsaħ il-laqx sa kannella dehbi (13-15-il minuta). 4. Neħħi t-trej tal-ħami mill-forn. Għal darb'oħra staġun il-laqx bil-bżar u l-melħ. Ittrasferixxi l-flieli mixwi lejn il-grill - kessaħ. Iservu biċ-zalza jew krema qarsa għall-ħut.
Noti: 6-8