- Kaboċċa ħadra mqatta '- 4 kikkri
- Melħ u bżar art - - Biex togħma
- zokk tal-karfus - biċċa 1
- basal aħmar - 1/2 Biċċiet
- ħall ta 'nbid aħmar - 1 st. kuċċarina
- mayonnaise - it-3 st. mgħaref
- żerriegħa tal-kemmun - 1/4 kuċċarini
- flett tal-ħut - 4 biċċiet (minn 120 sa 180 g kull wieħed)
- Ħobż abjad għal sandwiches - 8 Slices
Fi skutella, ħallat il-kaboċċa b'2 kuċċarini ta 'melħ, ħalli toqgħod għal 20 minuta. Għafas bejn saffi ta 'xugamani tal-karti biex jitneħħa l-likwidu żejjed. Poġġi l-kaboċċa fi skutella nadifa bil-karfus, il-basal, il-mayonnaise, il-ħall u l-kemmun, l-istaġun bil-bżar. Saħħan il-grill f'temperatura għolja. Ħoll bil-mod il-grill biż-żejt. Xarrab il-ħut xott b'xugaman tal-karti, staġun bil-melħ u bżar u grass biż-żejt. Imsaħ il-ħut fuq naħa waħda għal 2 sa 4 minuti. Dawwar lejn in-naħa l-oħra u fry għal 1 sa 5 minuti. Poġġi fi pjanċa. Imsaħ u ħafif saff il-grill biż-żejt. Fry il-ħobż flieli sakemm iqarmeċ, minn 5 sa 10 sekondi fuq kull naħa. Immarka l-qoxra tal-kaboċċa tal-ħobż u l-fletti tal-ħut.
Noti: 4