- Sallura - 700 Gramma
- Horseradish - 100 Gramma
- Dqiq - 2-3 Art. mgħaref
- Żejt veġetali - 100 millilitru
- Bow - 2 biċċiet
- Krema qarsa - 150 Gramma
- Ġobon - 100 Gramma
- Melħ - 1 kuċċarina
- Trab tal-bżar iswed - 2-3 pinch
- Ħxejjex aromatiċi, tursin - 50 grammi
Aħna naqsu s-sallura, neħħi l-ġilda minnha u aqtagħ f'biċċiet żgħar. Solim, bżar. Qiegħed il-qali pan fuq il-fuklar fuq in-nar tan-nofs, ferra 'ż-żejt veġetali fih. Meta l-qali jisħon sew, inħallu biċċiet tas-sallura fid-dqiq. U fry sa nofs imsajjar. Qaxxar u qatli l-basal. Mine u naqtgħu l-ħodor. Ħawwad sew il-ħarrub bil-krema qarsa. Jekk tkun imbeżża bil-proċess ta 'tħakkik frisk ta' horseradish, tista 'tixtri vażett ta' horseradish lest. Ahna naħdmu ġobon fuq grater kbir. Aħna nxerrdu l-biċċiet tas-sallura inkaljati fid-dixxijiet, li fihom nagħmluha. Fuq is-saff tas-sallura nwessgħu il-basal, il-ħodor, ferra l-krema qarsa krema qarsa + il-qamħ ir-rum u sprinkle bi ġobon maħkuk. Qiegħed fil-forn imsaħħan għal 180 grad għal 30 minuta.
Inbejjed: 4-5