- żejt veġetali - 1/4 tazza
- Għaġniet żgħar, imqaxxra u mqatta '- 4 biċċiet
- faqqiegħ, imqatta 'rqiq - 150 gramma
- karrotti, imfellel - 4 biċċiet
- ġinġer frisk, imqaxxar u mqatta 'b'mod fin - 1 Piece
- Chili medju, mqatta 'b'mod fin - biċċa 1
- melħ u bżar mitħun - 1 Għat-togħma
- bank ta 'ħalib tal-coconut - biċċa 1
- Filett taċ-ċanga, imqatta 'rqiq - 350 gramma
- qoxra maħkuk tal-ġir - 11/2 kuċċarini
- meraq tal-ġir - 1 tazza
Fi cassette mhux kbir ħafna, saħħan iż-żejt fuq sħana medja. Żid 3/4 tazza n-nuħħala, issajjar, ħawwad ta 'spiss, sakemm ikollok kannella dehbi, minn 3 sa 4 minuti. Permezz ta 'ħoss storbjuż, poġġi l-basla fuq xugaman tal-karti u ħalli drain barra ż-żejt. Fl-istess qali f'temperatura medja, fry il-faqqiegħ, il-karrotti, il-ġinġer, il-chili, iż-żrieragħ li jibqgħu, imħawwar bil-melħ u bżar għal 3 sa 5 minuti. Żid il-ħalib tal-coconut, iċ-ċanga u 3 tazzi ta 'ilma, ħawwad. Imsaħ għal 5 minuti. Żid il-ġir u l-meraq mal-ġir, neħħi mis-sħana. Ifrex is-soppa fuq il-pjanċi, dekorazzjoni bil-weraq taċ-ċilantru kif mixtieq u sservi bil-basal moqli.
Noti: 4