- Lizz - 700 Gramma
- ħobż - 100 Gramma
- ħalib - 200 millilitru
- bajd - biċċa 1
- Basal - 150 Gramma
- ross mgħolli - 1-2 Art. mgħaref
- ħodor - - Għat-togħma
- mayonnaise - - Biex togħma
- melħ - - Biex togħma
- bżar - - Biex togħma
Naddaf il-lizz (iż-żaqq ma jirripedix u neħħi x-xewk), separati r-ras, neħħi l-għonq. B'attenzjoni neħħi l-ġilda, għandha slazit faċilment (jekk tkun imnaqqsa bir-reqqa b'sikkina mill-laħam f'ċirku). Aqta 'l-għadam fil-qiegħ tad-denb. Neħħi l-ġewwieni mill-ħut. Separat il-laħam mill-għadam. Xarrab ħobż abjad fil-ħalib. Laħam jgħaddi mill-grinder tal-laħam bosta drabi. Itħan il-ħobż u l-basla fi blender. Imsaħ il-ħodor b'mod fin. Ħallat il-basal, laħam, ħobż, ħodor u ross. Żid melħ u bżar għat-togħma. Split 1 tal-bajd. Ħallat sew kollox. Imla l-qsari bil-mili, bir-reqqa, sabiex il-ġilda ma tinfaqax. Poġġi l-ħut fuq il-fojl ħafif ma 'żejt veġetali, ehmeż ir-ras. Ħjiel tal-mayonnaise imxerred. Invita l-ħut għal fojl. Poġġi fil-forn. Imsaħ f'180 C għal siegħa. Pjatt dekorazzjoni Predisposizzjoni tiegħek.
Porzjonijiet: 3-4