- zokkor - 1 tal-ħġieġ (Għal pie :)
- żejt imrattab - 2 punti. mgħaref
- bajd - biċċa 1
- dqiq - 1 tazza
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina
- melħ - 1/8 kuċċarina
- ħalib sħiħ - 1/2 kikkra
- Ċirasa tal-bank (450 g) fil-ġulepp - 1 biċċa
- Ġewż - 1/2 kikkra
- Xiropp taċ-ċirasa - 1 Ħġieġ (Għal zalza :)
- zokkor - ħġieġ 1
- dqiq - 1 Art. kuċċarina
- żejt - 1 st. kuċċarina
- estratt tal-vanilla - 1/2 kuċċarina
1. Imsaħ il-ġżniż fin. Nixxef iċ-ċirasa u warrab il-ġulepp. Preheat il-forn għal 145 gradi. Żejt sew id-dixx tal-ħami. 2. Taqbad iz-zokkor u ż-żejt. Żid il-bajd u ħawwad sew. Imla d-dqiq, trab tal-ħami, melħ, u mbagħad żid il-ħalib mal-iskutella. Żid iċ-ċirasa u lewż mqatta 'u ħawwad bil-mod. 3. Ferra l-għaġina fil-moffa ppreparata u bil-mod iddawwar il-wiċċ. Imsaħ għal 40 minuta, sakemm ikun kannella dehbi fuq il-wiċċ. 4. Filwaqt li l-bake jiġi msajjar, agħmel iz-zalza. Biex tagħmel dan, ħallat ix-xiropp taċ-ċirasa, iz-zokkor u d-dqiq f'panza żgħira. Saħħan għal 8 sa 10 minuti, sakemm tkun ħoxna. Neħħi l-zalza min-nar u żid 1 tablespoon ta 'butir u vanilla. 5. Ferra l-għaġina lest 1/3 zalza. Ħallih joqgħod għal 10 minuti qabel ma sservi sakemm it-tazza tkun mgħaddsa bix-zalza. Iddeltja l-pudina bil-krema bit-tarjola u sservi.
Noti: 10