Ghee huwa magħruf minn żminijiet antiki u popolari sa issa. L-oġġett jgħidlek dwar il-proprjetajiet utli tal-butir imdewweb, il-preparazzjoni u l-użu tiegħu fit-tisjir u mhux biss.
Ghee huwa prodott magħruf mill-umanità mill-antikità. Nistgħu ngħidu li kien hemm tliet prodotti ta 'valur - qamħ, deheb u ghee. Minn dak il-mument għaddew ħafna sekli, iżda ghee għadu popolari u spiss jintuża fit-tisjir. X'inhu hekk stmat għal dan il-prodott? Naturalment, għall-proprjetajiet utli tal-butir imdewweb.
Proprjetajiet utli :
- Il-proprjetà utli ewlenija taż-żejt tista 'tiġi nnotata l-kapaċità li tiżdied l-enerġija tal-proċessi diġestivi fil-ġisem. Kapaċi li jinfluwenza b'mod pożittiv it-trasformazzjoni ta 'l-ikel, filwaqt li ma jfixkilx kompletament il-fwied. Dan ghee huwa differenti minn prodotti oħra tax-xaħam.
- Żejt Ghee għandu effett pożittiv fuq is-sistema riproduttiva, l-organi tal-perċezzjoni u l-intelliġenza, kif ukoll fuq tessuti sottili oħra tal-ġisem tal-bniedem.
- Ghee jista 'jiġi msejjaħ mingħajr periklu wieħed mill-ġellieda attivi b'radikali ħielsa.
- Il-konsum ta 'kuljum ta' ghee jgħin biex jitneħħew it-tossini u t-tossini mill-ġisem regolarment.
- L-effett favorevoli taż-żejt fuq is-sistema nervuża ċentrali tal-bniedem huwa nnutat - itejjeb il-proċessi tal-ħsieb, il-memorja.
Karatteristiċi tal-butir imdewweb
L-istruttura molekulari tal-butir imdewweb tvarja b'mod sinifikanti minn żjut analogi oħra. Minkejja l-fatt li ż-żejt huwa prodott saturat ħafna, huwa faċilment assorbit mill-ġisem tal-bniedem.
Wara t-tindif, il-butir imdewweb ma fihx lattosju u impuritajiet simili, li jfisser li mhux kontraindikat għal persuni li għandhom problemi bl-assimilazzjoni ta 'tali sustanzi.
Formula speċjali għaż-żejt tat-tisjir tinvolvi t-tneħħija ta 'proteina bħall-kaseina, li tista' żżid b'mod sinifikanti l-livell ta 'kolesterol fid-demm.
L-aderenti ta 'dieta tajba jistgħu b'mod żbaljat jemmnu li wara t-trattament bis-sħana jisparixxu l-proprjetajiet utli kollha tal-butir imdewweb. Iżda din il-fehma hija żbaljata. Fiż-żejt jibqgħu l-vitamini E u A, antiossidanti, li jipprevjenu l-ossidazzjoni tal-lipidi. Għalhekk, il-prevenzjoni tal-aterosklerożi, kif ukoll il-preservazzjoni tad-DNA fiċ-ċelloli, jistgħu jiżdiedu mal-proprjetajiet ta 'benefiċċju taż-żejt.
Applikazzjoni fil-mediċina folkloristika
Fil-mediċina folkloristika ltqajna mifruxa. Jintuża għat-trattament ta 'uġigħ fil-ġogi u t'isfel tad-dahar, biex jitneħħew l-allerġiji, irjiħat, sogħla severa u migranja.
Iż-żejt huwa indikat għal nies b'mard tat-tirojde u tal-frixa.
Iż-żejt Ghee jżid b'mod sinifikanti l-aptit.
Użat għall-kura tal-ġilda għall-idejn u l-wiċċ id-dar. Jgħin biex itaffi t-tikmix multa, u jelimina wkoll l-irritazzjoni tal-ġilda.
Preparazzjoni tal-butir imdewweb fid-dar
Il-proċess tal-produzzjoni tal-butir imdewweb huwa pjuttost sempliċi. Biex tagħmel dan, inti sempliċiment għandek tiddewweb il-butir fuq sħana baxxa f'banju ta 'l-ilma.
Is-sens prinċipali ta 'dan il-proċess huwa t-tneħħija ta' l-ilma mill-ilma, l-impuritajiet u s-sustanzi perikolużi kollha. Il-prodott li jirriżulta - ghee, se jkun ferm aktar tajjeb għas-saħħa.
Il-proprjetajiet uniċi tal-butir imdewweb huma assoċjati mal-ħajja ta 'fuq l-ixkaffa - iktar ma jkun maħżun iż-żejt, iktar tkun utli u b'saħħitha l-proprjetajiet tagħha. Hemm eżempji meta t-tixjiħ tal-butir imdewweb laħaq 100 sena. Dan iż-żejt kien ikkunsidrat bħala mediċina għaċ-ċittadini privileġġati tad-demm irjali.
Użu ta 'ghee
F'mikranja huwa rakkomandat li togħrok kull lejl bil-butir imdewweb ta 'whisky, idejn u saqajn. Wara 10 ijiem ta 'applikazzjoni, se jinħass ir-riżultat - l-uġigħ se jonqos gradwalment, inqas ta' spiss waqt li jfakkar lilu nnifsu.
B'radikulite u uġigħ fil-ġogi, ghee sħun huwa ideali biex tħakkik iż-żoni tal-ġisem li huma suxxettibbli għall-uġigħ.
It-tobba u n-nutrizzjonisti jirrakkomandaw l-użu ta 'ghee bħala ingredjent, mezz biex tiżdied l-immunità. Il-kompożizzjoni tar-rimedju tinkludi: għasel naturali, ġewż, ċedru, lewż u ġewż ieħor, frott imnixxef (berquq imnixxef, pruna, żbib, dati, eċċ.), Ħalib iffermentat moħmi u ghee. Ħallat kollox fi proporzjonijiet indaqs. Il-ġewż u l-frott imnixxef jistgħu jintaħnu qabel. Din it-taħlita tista 'tiġi kkunsmata kuljum bħala deżerta jew 1 tablespoon nofs siegħa qabel l-ikliet. Fi ftit ġranet ta 'applikazzjoni, tħoss għaġla ta' enerġija, vivacity, u irjiħat ser tevita lilek.
Uża ghee u fit-tisjir fid-dar. Għandha għal dan il-proprjetajiet kollha meħtieġa - ma tpejjipx, ma tgħaddix fowm, tiżvela u ttejjeb it-togħma tal-prodotti, u l-aktar importanti - tajba għas-saħħa tiegħek!