- piżelli mnixxfin - 320 gramma (pre-soak fl-ilma)
- krema - 250 millilitru (20-22%)
- karrotti - 100 Gramma
- basal - 1 biċċa
- bżar ħelu - 1 biċċa
1. L-ewwelnett għandek bżonn tixxarrab il-piżelli fl-ilma sħun għal-lejl. Wara dan, ixxotta l-ilma u laħlaħ il-piżelli sewwa. Poġġi l-piżelli f 'saucepan u ferra 600 ml ta' ilma, ġibha sakemm tgħalli. Wara li jagħli, naqqas is-sħana għal waħda bil-mod, kompli tisjir għal 40 minuta. 2. Sa dan iż-żmien, l-ilma jagħli għal nofs, imma jekk jitħalla aktar, ixxotta l-ammont mixtieq. Permezz tal-blender, dawwar il-piżelli fil-poriġ, żid il-krema msaħħna u ġib il-massa li tirriżulta biex tgħalli. Naqqas is-sħana, staġun bil-melħ u kompli tisjir għal madwar 10 minuti fuq sħana baxxa. 3. Issa tista 'tagħmel il-ħxejjex. Aħna nadif u aħsel sew il-bżar ħelu u l-karrotti. Karrotti tlieta fuq grater, u bżar maqtugħ f'kubi żgħar. Fry il-ħxejjex fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm imsajjar. Għall-ikel tat-trabi: ħafif iqiegħed il-ħxejjex, ma fry! Iservu poriġ tal-piżelli bis-sħana b'ħxejjex separatament, imma tista 'tħalltuh.
Porzjonijiet: 1-2