- Xorrox tal-butir - 6 Tazzi (Għal zalza :)
- zokkor trab - 4 1/2 kuċċarini
- dqiq - 1/4 tazza (Għal pancakes :)
- dqiq tal-qamħ - 2 Art. mgħaref
- soda - 1/4 kuċċarina
- Noċemuskata - 1 Pinch
- melħ - pinch 1
- bajda kbira - biċċa 1
- bajda bajda - biċċa 1
- ħalib - tazza 1/4
- Xorrox tal-butir - Tazzi ta '1/4
- għasel - 1 1/2 kuċċarini
- żejt tal-canola - 1/2 kuċċarina
- tut - 3 1/2 kikkra
- Ċikkur ta 'Cassis - 1/4 Tazza
- zokkor trab - 1 kuċċarina
Agħmel iz-zalza. Installa għarbiel bi 3 saffi ta 'garża fuq skutella kbira. Saħħan ix-xorrox tal-butir f'tazzna medja fuq sħana baxxa sakemm il-likwidu ċar jifred mill-ħalib. Naqqas is-sħana għal minimu, ħalli jagħli. Neħħi mis-sħana, ħallih joqgħod għal 3 minuti. Ferra 'l-butir tal-butir fi għarbiel, ikopruh b'film tal-polyethylene. Kessaħ għal madwar 3 sigħat (jew qiegħed fil-friġġ bil-lejl). Qabel ma sservi żid zokkor trab. Agħmel pancakes. Ħallat id-dqiq, dqiq tal-qamħ, soda, melħ u noċemuskata fi skutella. Taqqab il-bajd, abjad tal-bajd, ħalib, xorrox tal-butir, għasel u butir fi skutella oħra. Gradwalment żid it-taħlita tad-dqiq, whisking sa bla xkiel. Poġġi t-taħlita f'kontenitur issiġillat, ħalliha tibred għal 30 minuta. Sprinkle il-qali biż-żejt, saħħan fuq sħana medja. Neħħi mis-sħana, ferra f'2 1/2 tablespoons ta 'għaġina. Naqqas is-sħana għal baxxa. Fry pancakes sakemm truf tad-deheb, minn 45 sa 60 sekonda fuq kull naħa. Irrepeti mal-bqija tat-test. Ħawwad sew il-blackberries u l-likur. Ħallih joqgħod għal 15-il minuta, waqt li tħawwad ta 'spiss. Iddividi l-pancakes bejn il-pjanċi. Poġġi kull 1/4 kikkra zalza. Sprinkle bil-tut, ferra l-likur minn skutella. Sprinkle biz-zokkor trab u sservi.
Noti: 6