Tħejjija tal-pancake ħelu "Makovka" "Makovka" - torta ta 'pancakes biż-żerriegħa tal-peprin bl-użu ta' custard. Id-dixx huwa ħafna offert, ħelu biżżejjed, kultant deher li kien krema kondensata minflok krema. Sodisfanti ħafna! Il-Poppy huwa miżjud b'mod żgħir iżda bl-aħjar mod biex ikun notevoli u palpabbli fit-togħma. Il-ħalib għall-pancakes għandu jittieħed frisk, dan huwa importanti. Meta l-għaġina għall-pancakes tkun ħoxna bħala krema qarsa, jiġifieri, madwar nofs it-taħlita tal-ħalib tiġi miżjuda, huwa meħtieġ li jitħallat sew, biex taqbad l-għaġina biex tikseb test lixx u omoġenju mingħajr ċapep. Imbagħad tista 'tferra l-bqija tal-ħalib bil-bajd. L-għaġina għandha titħalla toqgħod ftit, sabiex id-dqiq jiġi dispensat sewwa. Bħala krema, ħu custard, imma tista 'wkoll tuża b'sikurezza r-riċetta favorita u ppruvata tiegħek. Qabel l-interlaying huwa mixtieq li l-krema u l-pancakes ikunu ta 'l-istess temperatura. Laħmijiet lesti għandhom ikunu miksijin bi skutella kbira invertita, sabiex il-krema ma ssirx fl-arja.
Ingredjenti:- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Melħ 1 pinch
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 2 tbsp. l.
- Poppy 1.5 tbsp. l.
- Ħalib 500 ml
- Zokkor 2 tbsp. l.
- Dqiq, qamħ 160 g
- Zalza vanilla 0.5 Tsp.
- Zokkor 200g
- Dqiq tal-qamħ 75 gr
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Ħalib 700 ml
- Melħ 1 pinch
- Pass 1 Ipprepara l-ikel għall-pancakes: dqiq, zokkor, bajd, ħalib, peprin, żejt; għal krema - dqiq, ħalib, bajd, zokkor u zokkor, vanilla.
- Pass 2 Fi skutella waħda, għaqqad id-dqiq, zokkor, melħ, żerriegħa tal-peprin. Ħawwad.
- Stadju 3 Fi skutella oħra, aqta 'l-bajd ħafif.
- Pass 4 Żid il-ħalib mal-bajd. Ħawwad.
- Pass 5 Żid id-dqiq fit-taħlita tal-bajd tal-ħalib. Ħawwad b'mod kostanti. Fl-aħħar, żid iż-żejt veġetali. Ħallih joqgħod għal 15-il minuta.
- Stadju 6 Ipprepara pancakes rqieqa f'pan mingħajr ma żżid żejt jew xaħam.
- Pass 7 Biex tipprepara l-krema, aqta 'l-bajd biz-zokkor, il-melħ u z-zokkor tal-vanilla.
- Pass 8 Żid id-dqiq mgħarbla, ħawwad. Ferra f'200 ml ta 'ħalib kiesaħ. Ħawwad sakemm ma tagħmilx.
- Pass 9 Ferħ bil-mod f'temperatura ta '500 ml ta' ħalib, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Poġġi l-saucepan fuq nar moderat, waqt li tħawwad biex tisħon sakemm tinħela. Tieħux għal togħlija. Il-krema mkessħa se ssir saħansitra eħxen u aktar densa.
- Pass 10 Interlace il-kejk, applika 1-2 tablespoons għal kull pancake. l. krema. Ħalli għal diversi sigħat fil-friġġ għall-imprenjazzjoni.