Smart plov Din ir-riċetta ġiet mgħallma lili minn ħabib, u min-naħa tagħha hija omm in-liġi. Plov huwa tassew fit-togħma u mlewna. Huwa immedjatament "maqbud fuq" fuq il-mejda tagħna. Tista 'tuża kemm piżelli friski u kemm fil-laned u qamħirrun, użajt ukoll taħlitiet veġetali lesti li jinbiegħu fis-supermarkets. Kollox huwa ugwalment Delicious. Ipprova u int!
Ingredjenti:- Ross Basmati 500g
- Flett tat-tiġieġ 300 g
- Piżelli ffriżati 100 g
- Corn iffriżat 100 g
- Zunnarija 2 pcs.
- Basal 1 pc.
- Ilma 500 ml
- Melħ żejjed 1 pinch
- Trab tal-bżar iswed 1 Tsp.
- Pass 1 Biex tagħmel il-Pakafani Pilaf, ħu ross, flett tat-tiġieġ, piżelli, qamħ, karrotti, basal, ilma, melħ u bżar.
- Stadju 2 Flett tat-tiġieġ maqtugħ f'biċċiet żgħar, basal u karrotti - kubi żgħar.
- Stadju 3 F'ammont żgħir ta 'żejt tal-ġirasol ngħaddu l-basal.
- Pass 4 Żid il-flett tat-tiġieġ u fry it.
- Pass 5 Ferra l-karrotti.
- Pass 6 Żid il-qamħ u l-piżelli, fry litteralment 1 minuta u ferra r-ross maħsul.
- Pass 7 Imla bl-ilma sabiex tkopri r-ross b'0.5 ċm, żid il-melħ u l-bżar mat-togħma. Ixgħel is-sħana sal-massimu u issajjar sakemm il-wiċċ tar-ross ma jidhirx fosos mill-ilma mgħolli.
- Pass 8 Imbagħad neħħi n-nar għal minimu u tkopri l-pilaf b'għatu, issajjar għal 10-15-il minuta oħra. Imbagħad ipprova r-ross. Jekk tkun lesta, iżda ftit ilma jibqa 'fuq il-qiegħ, imbagħad neħħi l-għatu u sajjar ir-ross għal ftit minuti oħra fuq sħana għolja.
- Pass 9 Ħawwad il-pilaf u sservi bil-jogurt jew krema qarsa. Bon appetit!