Mejda tal-kannella u tal-ġewż

1. Agħmel sprinkle. Il-butir jinqata 'f'biċċiet ta' 1 ċm. Ħallat dqiq, zokkor u Ingredjenti:

• dqiq - 3/4 Tazzi (tbexxix)
• zokkor ismar skur - 3/4 Tazzi (tbexxix)
• melħ - 1/2 kuċċarina (tbexxix)
• ġewż mixwi - 3/4 Tazzi (tbexxix)
• tal-butir imkessaħ - 6 st. mgħaref (tbexxix)
• zokkor - 1/2 kikkra (taħlita ta 'ċikkulata)
• kakaw mingħajr zokkor - 1 kuċċarina (taħlita ta 'ċikkulata)
• kannella - 1 kuċċarina (taħlita taċ-ċikkulata)
• dqiq - 3 1/2 kikkra
• trab tal-ħami - 1 kuċċarina
• soda - 1 1/2 kuċċarina
• melħ - 1/2 kuċċarina
• butir - 1 tazza (imrattab)
• zokkor - 2 1/4 Tazzi
• bajd - 4 biċċiet (kbar)
• krema qarsa - 480 Gramma
• estratt tal-vanilla - 1 1/2 kuċċarina

Istruzzjonijiet

1. Agħmel sprinkle. Aqta 'l-butir f'biċċiet ta' 1 ċm. Ħallat id-dqiq, zokkor u melħ fil-proċessur tal-ikel għal 5 sekondi. Żid il-ġżniż u ħawwad sakemm il-ġewż jitqaxxar. 2. Żid il-butir u ħallat sakemm it-taħlita tixbaħ ramel oħxon ħafna. Għatti t-taħlita b'wrap tal-plastik u poġġi fil-friġġ. 3. Agħmel taħlita ta 'ċikkulata. Fi skutella żgħira, ħallat iz-zokkor, il-kawkaw u l-kannella, imwarrba. Preheat il-forn għal 175 grad. Ifflassifika ż-żejt b'daqs ta '22X32 ċm Jekk tuża forom tal-metall, il-kejk se jkun iqarmeċ fit-truf. 4. Iblah id-dqiq, it-trab tal-ħami, is-soda u l-melħ flimkien fi skutella. Fi skutella oħra ħallat il-butir b'taħlita. Żid iz-zokkor u l-Whip. Żid il-bajd wieħed kull darba, whisking wara kull żieda. 5. Żid krema qarsa u estratt tal-vanilla, whisk. Żid it-taħlita tad-dqiq fi tliet supplimenti u fuħħar. M'għandekx taħbit għal ħin twil wisq! 6. Ħalli terz tal-għaġina fil-forma ppreparata. Laħlaħ il-wiċċ tal-għaġina bi spatula. Sprinkle nofs ix-taħlita taċ-ċikkulata sabiex tkopri b'mod uniformi l-għaġina kollha. Ferra nofs l-għaġina li fadal fuqha, u mbagħad ħalli barra t-taħlita taċ-ċikkulata li fadal. Fl-aħħarnett, ferra l-għaġina li fadal fuq nett. 7. Tbexxex bit-trab. Imsaħ il-kejk fiċ-ċentru tal-forn billi ddawwar il-forma tliet darbiet matul il-ħami, għal siegħa. 8. Ħalli l-kejk jiksaħ fil-formola għal 30 minuta, imbagħad isservi għat-tabella. Il-kejk jista 'jinħażen għal 3 ijiem f'kontenitur f'temperatura tal-kamra.

Noti: 8