- karkassa ta 'liebru - biċċa 1 (f'każijiet estremi, fenek minn supermarket)
- ħjar imnaddfin - 3 litri (għandek bżonn salmura minn flixkun wieħed ta 'ħjar imnaddfin)
- art bżar iswed - 1 Skond it-togħma (l-aktar qawwi d-dixx, iktar ikun b'saħħtu l-effett antipohmelny)
- ħawwad il-ħwawar favoriti tiegħek - 1 Togħma
- sauerkraut - it-3 st mgħaref (għal garnish)
- zalza tal-cranberry - 3 Art. mgħaref (għal garnish)
- żebbuġ - 1 st. kuċċarina (għad-dekorazzjoni)
- Ħobż imqatta '- 1 st. kuċċarina (għad-dekorazzjoni)
Karkassa liebru tiegħi, maqtugħ f'biċċiet kbar, ħalli l-fossa tal-ilma fuq qali fil-fond taħt l-għatu, stew il-fenek, sakemm issir offerta. Attenzjoni jekk jogħġbok! Tħallix il-laħam jinħaraq, imma ma tħallih jibqa 'kompletament ċar! Qiegħed tinfetaħ flixkun ta 'ħjar, u permezz ta' qoxra tal-ġobon jew għarbiel oħxon biex tesprimi l-akbar nofs tas-salmura. Bil-melħ miksub, ferra l-fenek kannella sabiex il-likwidu jkopri kull biċċa, u ħalliha ssaħħan bil-mod sakemm tkun kompletament lest. Irranġa d-dixx ippreparat fuq il-pjanċi, dekorazzjoni fid-diskrezzjoni tiegħek (żebbuġ, ħwawar mqatta '). Iservu l-liebru għadu jaħraq bis-sauerkraut, zalza tal-cranberry jew zalza tal-għanbaqra qarsa
Noti: 4