- zokkor - 2/3 Ħġieġ (ingredjenti għall-kejk :)
- butir - 1 tazza
- melħ - pinch 1
- Dqiq - 3-1 / 4 Tazzi
- bajd - 2 biċċiet
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina
- treacle - 1/4 tazza
- ġinġer tal-art - 1 st. kuċċarina
- kannella mitħun - 1/2 kuċċarina
- Ħalib ikkondensat - 400 Gramma (ingredjenti għall-krema :)
- meraq tal-lumi - 1/2 kikkra
- isfar tal-bajd - 4 Biċċiet (kbar)
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina
- berries - 1 tazza (fuq it-tarf)
Preheat il-forn għal 162 gradi. Ipprepara l-kejk: Ħallat il-butir, zokkor u melħ fi skutella kbira sakemm tkun bla xkiel. Żid id-dqiq tal-bajd, il-vanilla, il-molassi, il-ġinġer u l-kannella, ħallat. Forma għaġina bla xkiel. Irrombla l-għaġina fuq uċuħ imqattgħin mid-dqiq. Imsaħ kejk f'ħanut tal-ħami għal 12-15-il minuta. Taħlita bir-reqqa l-whisk b'ħalib ikkondensat, meraq tal-lumi, isfar tal-bajd u vanilla. Ferra l-krema fuq il-kejk, ħalliha għal madwar 15-il minuta. Erġa kessaħ il-kejk u jservu għat-tabella.
Noti: 8