- Laħam ikkapuljat - 500 Gramma
- Macaroni - 200 Gramma
- Tadam - 300 Gramma
- Bow - 2 biċċiet
- Butir - 50 gramma
- Dqiq - 50 gramma
- Ħalib - 0,5 Litri
- Ġobon - 100 Gramma
- Żejt tal-ġirasol - 1 Art. kuċċarina
- Melħ, bżar - Togħma
1. Aħsel it-tadam u l-basal. Għaqqad il-basla b'mod fin. Neħħi l-qoxra mit-tadam u tfarrakha kemm jista 'jkun żgħira. Saħħan iż-żejt u fry il-basal. Il-laħam ikkapuljat huwa l-aħjar li titħallat iċ-ċanga bil-majjal. Żid il-ikkappuljat u nebbiq għal 12-il minuta. 2. Żid it-tadam ikkapuljat u sajjar sakemm tkun lesta. 3. Issa qed nippreparaw il-zalza Béchamel. Fl-platti, dewweb il-butir u ferra fid-dqiq. Tieqafx tħawwad, frieħ id-dqiq. Ferragħ fil-ħalib. Hawnhekk huwa meħtieġ li tħawwad ukoll il-zalza b'tali mod li ma jkunx hemm ċapep. Aħżen il-zalza sakemm tkessaħ. 4. Aħżen l-għaġin fl-ilma. Irid jitferra l-ilma. Ixxotta l-ilma. Il-formola għall-ħami hija meħtieġa fil-fond. Ifflassifika l-forma biż-żejt u poġġi l-għaġin fiha. Ferra nofs il-zalza fl-għaġin. Poġġi l-laħam ikkapuljat kollu fuq l-għaġin. Ferra l-bqija taż-zalza u mqiegħda fil-forn. Imsaħ għal 25 minuta f'temperatura ta '180 grad. Sprinkle il-lasagna ma 'ġobon maħkuk u poġġi fil-forn għal 5 minuti. Kessaħ il-lasagna u mbagħad ma taqax barra meta serva fuq il-mejda. Bon appetit!
Inbejjed: 8-10