Laħam tat-tisjir f'multivark

Mistresses li ma ppruvawx il-funzjonijiet kollha ta 'dan it-tagħmir tal-kċina, jista' jidher li huwa impossibbli li jkun hemm laħam fit-togħma hemmhekk. Imma dan mhux hekk. Dan is-suġġett ta 'apparat tad-dar jipproduċi ċanga u majjali delikati. Barra minn hekk, hemm ħafna riċetti li se jgħinu biex jadattaw u jiksbu d-dixx perfett.

X'jista 'jsir mill-laħam taċ-ċanga f'multivariate?

Minbarra l-istuffat tas-soltu, tista 'tipprepara u dixx kompletament indipendenti. Is-sbuħija hija li r-riċetta li noffrulek ma teħtieġx ħafna sforz għat-tisjir, u jekk tuża multivark, m'għandu jkun hemm l-ebda diffikultà.

L-ingredjenti

• ċanga - 800 g
• basal - 2-3 pcs.
• taħlita ta 'tħawwir u melħ
• tadam u ħodor għad-dekorazzjoni

Tisjir tal-proċedura

1. Laħam maħsul, imnixxef u maqtugħ f'biċċiet żgħar.
2. Staġun bil-melħ u ħwawar aħjar fi skutella profonda biex tkopri b'mod uniformi kull biċċa.
3. Poġġih fi skutella u poġġi l-mod "Hot" jew "Baking" fuq għal erbgħin minuta. Madwar nofs din id-darba, tiftaħ l-għatu u ħawwad.
4. Filwaqt li kollox huwa moqli, maqtugħ f'qalba rqiqa tas-semikrli u meta jasal iż-żmien, ferra l-basal fl-iskutella u stabbilixxiet il-mod "Quenching" għal siegħa oħra.

Ċanga fi kmiem għal koppja

Din ir-riċetta sempliċi ħafna dalwaqt issir favorita tiegħek. Laħam, imsajjar b'dan il-mod, jista 'jiġi servut fuq tabella tal-festi, u l-użu minflok zalzett tal-ħanut ta' kwalità dubjuża.

• ċanga - 1 biċċa li tiżen sa 1 kg
• ħwawar għat-togħma
• ilma - 1.3 litri

Tisjir tal-proċedura

1. Il-laħam huwa maħsul tajjeb, imnixxef, jingħorok bil-ħwawar u jintbagħat għal diversi sigħat fil-friġġ.
2. Qiegħed fil-kmiem għall-ħami, aħna npoġġux fuq il-grid multivarka għat-tisjir għal koppja u stabbilixxa l-mod xieraq għal 120 minuta.
3. Il-proċess tat-tisjir ma jistax jiġi eżaminat. Wara l-iskadenza tal-perjodu, nieħdu l-laħam, ħalliha tibred għal għaxar minuti u erġa 'ħiereġ mill-kmiem. Il-brodu li jirriżulta jista 'jintuża fil-soppa.
4. Biex ittejjeb it-togħma, tista 'timsaħha fil-fojl għadu jaħraq u poġġih matul il-lejl taħt stampa.

Kif suppost grill laħam b'mod multivariate

Imħejji b'dan il-mod, il-majjal jew iċ-ċanga qatt ma jaħarqu u jkunu mmerraq u utli.

Ingredjenti:

• laħam - 500 g
• żejt veġetali
• melħ u bżar
• ħwawar favoriti

Tisjir tal-proċedura

1. Huwa aħjar li tagħżel biċċiet irqaq, b'saffi rqaq ta 'xaħam jew xaħam. Aħna maqtugħ bi pjanċi indaqs.
2. Kebbebha f'film u tħabbatha daqsxejn (għalhekk mhux se jkun hemm titjir madwar).
3. Melħ, bżar u sprinkle bi ħwawar.
4. Ilaħħnu l-iskutella biż-żejt veġetali u poġġew fih biċċiet ta 'laħam. Ixgħel il-mod "Baking" għal għoxrin minuta.
5. Wara s-sinjal, ħallih joqgħod għal għaxar minuti oħra, sabiex ikun saturat b'meraq u aroma.

Kif issajjar tajjeb il-laħam

Jista 'jidher stramb, iżda l-grupp multivarkatur mhux biss adattat biex jitfi jew jitqaxxar. Dan jista 'faċilment jagħli kull laħam, u tkun żgur li se tirriżulta mmerraq, fit-togħma u mhux se titlef sustanza utli waħda.

Ingredjenti:

• majjal jew ċanga - 1 kg
• weraq tar-rand - fergħa 1
• tewm - 2 sinniet
• ilma
• melħ u bżar

Tisjir tal-proċedura

1. Il-laħam tiegħi, imnixxef u maqtugħ f'porzjonijiet.
2. Qiegħed il-prodott fi skutella u imla bl-ilma. Ħu tant likwidu li l-biċċiet kollha huma parzjalment mgħottija miegħu.
3. Żid ħwawar, weraq tal-melħ u tar-rand.
4. Issettja l-mod "Quenching" jew "Soup". Għaċ-ċanga jew il-ħaruf huwa aħjar li jitqiegħed arloġġ għal siegħa u nofs. Il-majjal qed jipprepara aktar malajr - siegħa.

In-nies li ppruvaw din ir-riċetta huma avżati biex deliberatament ftit jeqirdu l-ilma, peress li jevapora malajr u d-dixx jista 'jikseb ftit togħma.