- zokkor - 200 Gramma
- Butir - 140 Gramma
- 75% ta 'ċikkulata hija ta' 190 gramma
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina
- bajd - 3 biċċiet
- Kafè Instant - 2 kuċċarini
- dqiq - 100 Gramma
- kawkaw - 1 Art. kuċċarina
- krema qarsa - 3 st. mgħaref
- Krema ta '35% - 300 millilitru
- Ċikkulata bajda - 100 Gramma
- ilma jagħli - 2 punti. mgħaref
Għaġina: ħoll il-kafè f'ilma sħun, ħallat 140 g ta 'ċikkulata skura, aqta' l-butir fil-kubi. Kollha mħallta u dewweb. Għaqqad id-dqiq bi trab tal-ħami, 100 g ta 'zokkor u kawkaw. Bajd, 80 g ta 'zokkor, taħbit flimkien il-krema qarsa. Massa taċ-ċikkulata, dqiq, bajd imsawwat biz-zokkor u għaqqad u ħawwad bil-mod. Ilaħħal il-forma oblunga bil-butir, ipprepara l-għaġina. Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 160 sa 170 ° C għal 1.5 sigħat. Il-kejk imkessaħ jinqata 'fi 3 partijiet. Krema: f'tazzna żgħira, dewweb 200 ml ta 'biċċiet tal-krema ta' ċikkulata bajda, żid 1 tbsp. kuċċarina ta 'ilma jagħli. Meta kessaħ, qiegħed fil-friġġ. Saħħan it-taħlita mkessħa mal-krema. Qiegħed il-kejkijiet wieħed fuq l-ieħor, il-lubrikazzjoni tal-krema. Poġġi l-kejk fil-friġġ għal siegħa. Glaze: l-ingredjenti li jifdal (zokkor, krema, ċikkulata skura) jdub, żid 1? Art. mgħaref ta 'ilma jagħli, kessaħ. Ferra l-ġelu tal-kejk.
Noti: 6