- Tuffieħ - 2 biċċiet
- Kannella - 1 kuċċarina
- Zokkor ismar - 1 tazza
- Butir - 7 Art. Mgħaref (6 - għal kejk, 1 - għal ħġieġ)
- Bajd - 2 biċċiet
- Ħalib - 2/3 Ħġieġ
- Estratt tal-vanilla - 1/2 kuċċarina
- Dqiq - 1.5 Tazzi
- Trab tal-Ħami - 2 kuċċarini
- Noċemuskata - 1/8 kuċċarini
- Għasel - 6 kuċċarini
Il-forma għall-ħami b'dijametru ta '27 ċm hija mbexxa bid-żejt u miksija b'karta tal-ħelu. It-tuffieħ jitnaddaf mill-qlub, imqatta 'flieli żgħar. Poġġi fi skutella, sprinkle bil-kannella u ħawwad sewwa. Ifrex it-tuffieħ f'dixx tal-ħami. Aħna nfirxu s-saff tat-tuffieħ sabiex it-tuffieħ jitqassmu b'mod uniformi. Fl-istess skutella, fejn applika biss tuffieħ bil-kannella, poġġi zokkor ismar u butir. Fingers togħrok frawli. Ħallat it-taħlita b'taħlita (b'veloċità baxxa), wieħed jidħol fit-taħlita tal-bajd. Żid il-ħalib u l-estratt tal-vanilla, ixwi sakemm ma tagħmilx. Fi skutella żgħira oħra, ħallat id-dqiq, it-trab tal-ħami u l-kannella. Hemm aħna togħrok ftit noċemuskata, ħallatha. F'porzjonijiet żgħar, żid it-taħlita xotta mal-likwidu. Ħawwad sakemm it-taħlita ssir omoġenja. It-taħlita li tirriżulta hija mimlija bit-tuffieħ f'dixx tal-ħami. Imqassam bl-istess mod. Qiegħed id-dixx tal-ħami fil-forn, imsaħħan sa 180 grad, u bake għal 25-30 minuta. Imbagħad ħu l-forma mill-forn, ħalliha toqgħod għal 10 minuti, imbagħad poġġiha bil-mod lid-dixx. Il-kejk tat-tuffieħ maqlub jidher bħal dan. Fi skutella żgħira, poġġi 1 tablespoon. butir u għasel. Aħna npoġġux fil-microwave għal 20-30 sekonda. Dewweb il-kejk tat-tuffieħ imdewweb. Issa l-kejk tat-tuffieħ huwa lest biex iservi. Bon appetit!
Noti: 8