- Beer Stout - Ħġieġ 1
- molassi skur - ħġieġ 1
- soda - 1/2 kuċċarina
- dqiq - 2 tazzi
- trab tal-ħami - 1 1/2 kuċċarina
- Ġinġer tal-art - 2 oġġetti. mgħaref
- kannella mitħun - 1 kuċċarina
- qronfol mitħun - 1/4 kuċċarini
- noċemuskata - 1/4 kuċċarina
- kardamomu mitħun - pinch 1
- bajd - 3 biċċiet
- zokkor ismar skur - ħġieġ 1
- zokkor - ħġieġ 1
- żejt veġetali - 3/4 Ħġieġ
1. Preheat il-forn għal 175 grad F. Żejt sewwa l-għamla tal-kejk u poġġih bid-dqiq. Ħawwad id-dqiq żejjed. Ġġib Stout u l-melassa dlam għal bojl f'tazzna kbira u neħħi mis-sħana. Żid is-soda u ħawwad, imbagħad kessaħ għal temperatura ambjentali. 2. Ffiltret id-dqiq, it-trab tal-ħami, il-ġinġer, il-kannella, it-tuffieħ, in-noċemuskata u skutella kbira. 3. Taqbad il-bajd u z-zokkor b'mejl elettriku. Żid iż-żejt veġetali u l-fuħħar, imbagħad żid it-taħlita tal-ġulepp magħqud u ħallat. Żid it-taħlita tal-bajd mat-taħlita tad-dqiq u mxarrba b'veloċità baxxa. Ferra l-għaġina f'forma ppreparata u laqtu sewwa kontra t-tabella biex tneħħi l-bżieżaq ta 'l-arja. 4. Imsaħ il-kejk fin-nofs tal-forn sakemm il-paletta li tiddaħħal fiċ-ċentru, ma tmurx ftit niedja mal-frak, madwar 50 minuta. Ħalli l-kejk jiksaħ fil-forma ta '5 minuti. Imbagħad neħħi mill-moffa u ħallih jiksaħ kompletament fuq ix-xkaffa. Sprinkle il-kejk biz-zokkor trab u sservi bil-krema bit-tarjola, jekk mixtieq. Dan il-cupcake huwa ppreparat l-aħjar 1 jum bil-quddiem. Se tinħażen sa 3 ijiem fit-temperatura tal-kamra u saħansitra aktar fil-friġġ.
Inbejjed: 8-10