- bajd - 7 biċċiet
- ta 'zokkor fi trab - 250 Gramma
- melħ - pinch 1
- kannella art - pinch 1
- lumi, qoxra - 1 biċċa
- ġewż imqatta '- 300 Gramma
- SEMANA - 75 Gramma
- borża ta 'ġelatina - 1 Piece (saff ta' bejn is-saffi)
- Ħalib - 350 millilitru (saff ta 'bejn is-saffi)
- strixxa tal-vanilla - biċċa 1 (saff ta 'bejn is-saffi)
- isfar - 5 biċċiet (saff ta 'bejn is-saffi)
- likur tal-kafè - 125 millilitru (saff ta 'bejn is-saff)
- krema tax-xaħam - 500 millilitri (saff ta 'bejn is-saff)
- ġewż imfellel - 75 Gramma (saff ta 'bejn is-saffi)
- nofsijiet tal-ġewż - 50 biċċa (saff ta 'bejn is-saffi)
- ċipep taċ-ċikkulata - Togħma
Fwejjaħ tal-għaġina fragranti se jkejra t-tabella tiegħek għal okkażjoni festiva. Preparazzjoni: 1. Preheat il-forn għal 180-200 gradi. Itwi forma tonda b'dijametru ta '28 ċm bi karta tal-parċmina, grass il-karta biż-żejt. Imwarrba. Saħħan il-mixer b'4 bajd u 4 imgħaref ta 'ilma sħun ġol-fowm għal minuta. Żid 150 g ta 'zokkor fi trab, melħ, kannella u għaġina tal-lumi, kompli jegħleb għal 2 minuti. Naqqas il-veloċità tal-mixer għal ftit u żid ġewż imfarrak u s-semolina. Poġġi t-taħlita f'mudell u ħalliha fil-forn għal madwar 30-35 minuta. Kejk lest biex jiksaħ u jaqtgħu 3 qamħ. 2. Ipprepara saff ta 'bejn is-saffi. Iddilwa l-ġelatina f'5 tablespoons ta 'ilma kiesaħ u ħalliha tinħela għal 10 minuti. Saħħan il-ħalib f'tazzna, żid ftit xalpa ta 'melħ, strixxa tal-vanilla u ġo togħlija. Taħbit l-isfar u l-bqija taz-zokkor f'forma ta 'trab b'taħlita. Niżżel il-vanilla mill-ħalib u żid isfar bit-tarjola, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Żid ġelatina u likur tal-kafè. Neħħi t-taħlita min-nirien, ħafif kessaħ u poġġi fi friġġ. Meta l-massa tibda tissolidifika, żid il-krema bit-tarjola u ħallatha. 3. Poġġi waħda kejk ta 'ġewż wieħed b'qalba waħda u poġġiha b'1/3 tas-saff intermedju ppreparat. Sprinkle nofs il-ġewż imfella. Poġġi fuq it-tieni kejk u ħafif agħfas 'l isfel. Ifflassja 1/3 tas-saff u sprinkle bil-lewż li fadal. Poġġi t-tielet kejk u grass il-bqija tas-saff. Dekorazzjoni tal-kejk b'nofsijiet tal-ġewż. 4. Poġġi l-kejk fil-friġġ għal mill-inqas siegħa. Ħu l-kejk barra mill-friġġ, ixekkel il-ġnub bil-bqija tas-saff u ħawwad iċ-ċikkulata. Tajjeb ħafna.
Noti: 9