- ħalib - 1 litru
- millieġ - 100 Gramma
- ross - 100 Gramma
- zokkor - 3 punti. mgħaref
- melħ - Għat-togħma
- butir - 2 punti. mgħaref
Tħejjija: Ferra l-ħalib f'taper tal-ħobż u ħallih jagħli. Ferraq il-millieġ, ir-ross u z-zokkor imlaħlaħ. Ħawwad, tkopri u issajjar fuq sħana baxxa għal 30 minuta. Lest biex tħallat il-poriġ bil-butir u sservi minnufih.
Noti: 4