Knels - dixx tal-kċina Pollakka Tista 'ssir minn laħam, ħut, ċereali, patata. Biex tħejji l-għonq li għandek bżonn biex tħabbat massa omoġenja minn ċertu mili, għamla ċapep żgħir tond u fl-ilma jagħli fil-brodu immellaħ jew fl-ilma jagħli sakemm jaslu fil-wiċċ. Nipproponi li nagħmel il-patata ma 'ġobon. Jirriżulta kombinazzjoni ta 'togħma tajba ħafna.
Ingredjenti:- Patata 8 pcs.
- Brynza 150 g
- Butir 25 g
- Laħam tal-ħobż 2 tbsp. l.
- Dqiq tal-qamħ 2 tbsp.
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Melħ 1 Tsp.
- Pass 1 Għall-preparazzjoni ta 'patata, neħtieġu patata, bajd, dqiq, ġobon, butir, melħ, gallettini.
- Stadju 2 Saħħan il-patata b'mod uniformi. Kessaħ u nadif.
- Pass 3 Itħan il-patata ma 'blender u żid il-bajd. Melħ.
- Pass 4 Żid id-dqiq u għaqqad l-għaġina mal-patata.
- Pass 5 Itħan il-ġobon.
- Pass 6 Mill-għaġina tal-patata, biċċiet żgħar separati u forma ta 'biċċiet.
- Pass 7 Fry il-pasti b'1 kuċċarina ta 'ġobon u tifforma somma waħda.
- Pass 8 Għalli l-għaġina fl-ilma jagħli fil-melħ għal 3-4 minuti sakemm il-glandoli jidħlu fil-wiċċ.
- Pass 9 Pinġi r-rusks fuq il-butir f'1 minuti.
- Pass 10 Iddawwal il-qxur tal-ħobż.