Ir-riċetta għall-majjal fil-forn

Biċċa laħam tinħasel, nagħmlu qatgħat fih madwar in-nofs tal-biċċa. Solim, n Ingredjenti:

• Majjal - 1 Kilogramm
• Tadam - 2 Biċċiet
• Ġobon - 200 Gramma
• Tewm - 3 Snien
• Melħ, bżar - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

Biċċa laħam tinħasel, nagħmlu qatgħat fih madwar in-nofs tal-biċċa. Solim, bżar. Aħna maqtugħ il-ġobon fi pjanċi irqaq. It-tadam, ukoll, jinqata 'flieli rqaq. Naqqas il-pjanċi fit-tewm. Issa fil-qatgħat magħmula minn għandna nżidu fuq par ta 'pjanċi tat-tewm, fuq pjanċa ta' ġobon u tadam. Solem, pep mill-ġdid. Aħna nagħtu biċċa laħam fil-fojl u poġġih fil-forn, imsaħħan sa 190 grad. Imsaħ għal siegħa u nofs, skond il-forn tiegħek u d-daqs tal-biċċa. Biċċa li tiżen 1 kg hija biżżejjed biex tinħema għal siegħa. Wara siegħa (jew waħda u nofs, skont id-daqs tal-biċċa), aqta 'l-fojl u aqla l-laħam mingħajr fojl għal 20-30 minuta oħra. Qiegħed il-biċċa lest ta 'laħam fuq dixx u servih għat-tabella. Bon appetit! :)

Porzjonijiet: 3-4