- tadam - 5 biċċiet
- bżar ħelu - 3 biċċiet
- Bajd - 3 Biċċiet (mgħollija)
- Ħjar - 2 Biċċiet (immellħa)
- mayonnaise - 4 st. mgħaref
- mustarda - 2 kuċċarini
- tursin ħodor - - Biex togħma
- melħ - - Biex togħma
Il-Bżar huwa mnaddaf bir-reqqa ta 'żrieragħ u zkuk, imbagħad laħlaħ u maqtugħin fi strixxi. Fir-rigward tal-ħjar, għandhom jinqatgħu f'kubi, u bajd u 2 tadam - flieli. Dawk it-tadam li ma sirtx mimsus, imbagħad qiegħed f'ilma kiesaħ u mbagħad titlef il-ġilda. Aqta 'kull tadam nofs u neħħi ż-żrieragħ. Il-laħam tat-tadam huwa mqatta 'b'mod fin b'sikkina qawwija. Il-mayonnaise hija mħallta flimkien mal-mustarda. Għat-taħlita li tirriżulta, żid it-tadam, il-melħ u ħallat kollox ma 'mixer. Għaqqad il-ħxejjex bil-bajd u l-istaġun b'taħlita tal-mayonnaise, ħallatx biss. Agħmel ħodor għall-insalata.
Noti: 10