Vitamini għat-tabella! Avvejt li l-eqreb lejn is-sħana tar-rebbiegħa, l-aktar jiġbed fuq l-aħdar u l-frisk? Sfortunatament, ħafna ħxejjex ippreservati sakemm ir-rebbiegħa kważi jitilfu r-riżerva tal-vitamina tagħhom, iżda dan ma japplikax għad-dyke, dan jiffranka tajjeb il-proprjetajiet utli tiegħu. Minħabba t-togħma ħafifa b'għarfien li ma tantx perċettibbli, id-daikon joqgħod tajjeb ma 'varjetà ta' prodotti, iżda qed nitkellmu dwar insalata rebbiegħa faċli, hekk aħna nieħdu ħjara għaliha. Il-ġobon għalina f'din l-insalata wkoll ma jagħmilx ħsara, u għal effett ta 'aptit ħafif u ta' togħma eċċitanti, ħarġet krema qarsa ta 'krema qarsa b'mezzi tal-ħliefa u ross.
Ingredjenti:- Daikon 1 pc.
- Ħjar 1 pc.
- Ġobon iebes 100 g
- Onion aħdar 10 g
- Krema qarsa 3 tbsp. l.
- Zekka friska 1 g
- Zokkor 1 g
- Melħ 1 g
- Trab tal-bżar iswed 1 g
- Zalza horseradish 0.5 Tsp.
- Pass 1 Ipprepara d-daikon, il-ħjar, il-ġobon, il-basal aħdar, il-krema qarsa, il-kustilja ta 'zekka friska u l-melħ, bżar, zokkor għal ftit niskata żgħira u 0.5 kuċċarina tat-tabella mimlija rqieqa għall-insalata.
- Stadju 2 Aqta 'l-parti tad-daikon neċessarja għall-insalata, qosruha u, bl-użu tal-qoxra tal-ħxejjex, ippjana l-uċuh tar-raba' bi pjanċi rqaq.
- Stadju 3 Aħsel il-ħjara f'beltiet tul it-tul kollu tal-ħjara, jew waqqafha bin-nofs.
- Pass 4 Huwa preferibbli wkoll li l-ġobon jinqata 'bi pjanċi rqaq bl-istess qatgħa tal-ħxejjex jew tal-ġobon.
- Pass 5 Sprinkle l-ingredjenti mqatta 'bil-basal aħdar.
- Stadju 6 Aħna togħrok il-weraq tal-pepermint (2-3 biżżejjed) b'ħabb ta 'zokkor, melħ u bżar.
- Stadju 7 Żid il-krema qarsa mal-zekka u l-qamħirrun lest, ħallatha ma 'blender sakemm tkun uniformi u kemmxejn ragħwa.
- Pass 8 Iservu l-insalata mqatta ', tisqix is-zalza tal-krema qarsa. Din l-insalata m'għandhiex toqgħod minuta, igawdu t-togħma tal-insalata immedjatament wara t-tisjir.