- Ġobon - 150 Gramma
- Perżut - 150 Gramma
- Weraq ta 'l-insalata - - Biex togħma
- Bajd tat-tiġieġ - 3 Biċċiet
- Ħalib - 3 punti. mgħaref
- Melħ, bżar - - Biex togħma
- Żejt veġetali - 3 punti. mgħaref
- Mostarda - 1 st. kuċċarina
- Ħall tat-tuffieħ - 1 Art. kuċċarina
Ħallat il-butir, il-mustarda u l-ħall ma 'konsistenza omoġenja. Ġobon maqtugħ f'kubi żgħar. Qiegħed il-ġobon fl-immarinar li aħna msajjar u nibgħatu lill-friġġ għal siegħa. Il-perżut huwa mqatta 'fi kubi żgħar jew brusochkami, fry 2-3 minuti qabel ħmura. Ixrob il-bajd bil-ħalib, melħ u bżar. Aħna insajru l-omelet. Laqtgħu l-omelette ippreparata f'biċċiet kbar, poġġih fi skutella insalata flimkien mal-weraq imqatta 'l-kbira tal-ħass. Żid ġobon immarinat ma 'l-insalata flimkien ma' ammont żgħir ta 'immarinar. Aħna nżidu l-perżut u nservu fit-tabella. Iservu aħjar f'forma sħuna. Bon appetit! ;)
Inbejjed: 2