L-aktar sostituti taz-zokkor komuni
Saccharin sostitut sugarju. Dan is-sostitut, prodott fil-forma ta 'pilloli, jista' jittieħed mhux aktar minn 4 biċċiet kuljum. L-istudji mwettqa jissuġġerixxu li l-użu ta 'sakkarina f'dożi kbar jista' jwassal għall-formazzjoni ta 'tumuri.
Suklamate sostitut ħelu. Disponibbli f'pilloli u f'forma likwida. Jista 'jikkawża reazzjonijiet allerġiċi tal-ġilda.
Sorbitol sostitut taz-zokkor (alkoħol hexahydrous). Kristalli bla kulur b'togħma ħelwa, solubbli faċilment fl-ilma. Fih fil-frott, speċjalment ħafna fil-frott tar-rand u xewk. Sorbitol għandu effett lassattiv u kolesteretiku.
Xylitol sostituttiv sostitut (alkoħol pyatomic). Kristalli bojod bojod li jdubu sew fl-ilma. Dan is-sostitut huwa disponibbli fil-forma ta 'trab. 1 g ta 'xylitol fih biss 4 kcal.
Fructose. Din is-sustanza hija zokkor tal-frott - monosaccharide. Huwa ħafna ħelwa minn sukrożju, u, skond ħafna riċerkaturi, huwa l-aħjar sostitut għaz-zokkor. Madankollu, l-użu regolari tiegħu għal żmien twil jista 'jikkawża l-iżvilupp ta' aċidożi - vjolazzjoni tal-bilanċ tal-aċidu-bażi fil-ġisem.
Aspartame li jagħmel ħelu. Jintuża għall-produzzjoni ta 'chewing gum u xorb karbonizzat ħelu. Għandha d-denominazzjoni E-951 u l-użu tagħha huwa permess fir-Russja. Il-kontenut kaloriku ta 'l-aspartame huwa ħafna iktar baxx milli taz-zokkor tas-soltu, iżda huwa 200 darba aktar ħelu minn dak. L-ispiża tiegħu hija ħafna iktar baxxa għaz-zokkor, għalhekk hija tant faċilment użata fl-industriji domestiċi.
Bosta studji jikkonfermaw li l-użu ta 'prodotti li fihom l-ac sa l-iskrivanija, sabiex jitnaqqas il-piż, tista' tikseb ir-riżultat oppost assolutament. Fih l-aċidu aspartiku, li jaffettwa s-sistema nervuża ċentrali ta 'persuna, eċċitanti, li twassal għal żieda fl-aptit, u l-persuna tibda tiekol aktar. Dan, imbagħad, iwassal għal żieda fil-piż tal-ġisem.
L-aspartame jinkludi wkoll phenylalanine, amino acid li huwa importanti ħafna għall-ġisem tal-bniedem. Madankollu, l-akkumulazzjoni tad-derivattivi tagħha u d-derivattivi tagħha jaffettwaw ħażin is-sistema nervuża. Riċentement, intwera wkoll li l-phenylalanine jaffettwa t-tnaqqis fil-livell tal-moħħ tal-komposti kimiċi bażiċi tiegħu, per eżempju, is-serotonin. Is-serotonin huwa responsabbli għall-burdata ta 'persuna, u jekk mhux biżżejjed fil-ġisem, jista' jikkawża t-tfaċċar ta 'kundizzjonijiet depressivi. Kif tafu, l-effett sekondarju tad-depressjoni jista 'jkun overeating, li għal darb'oħra jwassal għal żieda fil-piż.
L-aspetti jirreferu għall-esteri tal-metil. Fil-proċess tal-metaboliżmu, il-ġisem jipproduċi alkoħol tal-metanol-injam, li huwa tossiku ħafna u perikoluż għall-ġisem. Tippromwovi l-formazzjoni ta 'prodotti tossiċi bħal karċinoġeni formaldehyde u diketopiperazine, li jistgħu jikkawżaw l-iżvilupp tal-kanċer.
Ħsara lis-sostituti taz-zokkor
Konsum bla limitu ta 'sostituti u ħlewwiet taz-zokkor iwassal għal tnaqqis fl-ammont ta' adenosine triphosphate fil-ġisem, li huwa s-sors ewlieni ta 'l-enerġija. Ukoll f'ċelloli, il-livell tal-glukożju jitnaqqas, li huwa rifornit permezz ta 'zokkor u prodotti li fihom iz-zokkor. Dan inaqqas is-sintesi ta 'aċidu gamma-aminobutyric u acetylcholine fil-ġisem, li jikkontribwixxu għall-funzjonament tajjeb tas-sistema nervuża ċentrali u tal-moħħ tal-bniedem.
L-influwenza negattiva fuq is-saħħa tal-bniedem ta 'sostituti taz-zokkor ġiet ippruvata minn ħafna studji. Imma n-nies ikomplu jużaw dawn il-mediċini, sabiex jeħilsu mill-kilogramma żejda. Din il-problema hija partikolarment urġenti għal tfajliet, minħabba li, pereżempju, użu regolari ta 'aspartame jista' jwassal għal ksur tal-funzjonijiet riproduttivi tal-ġisem femminili.
Għandha tingħata attenzjoni partikolari wkoll għall-użu ta 'xorb bil-gass u ċ-chewing gum minn tfal li jħobbuhom tant. Tali ikel jista 'jwassal għal konsegwenzi serji. U fl-aħħarnett, jekk tiddeċiedi li jitilfu l-piż jew tappoġġja ċ-ċifra tiegħek, agħżel mod aktar sikur u inqas krudili biex jinkiseb dan.