- zokkor - 1,5 tazzi
- krema qarsa - 1.5 tazzi
- bajd - 3 biċċiet
- ġewż - 200 Gramma
- Poppola - 200 Gramma
- żbib - 200 Gramma
- soda, ħall idrat - 1 kuċċarina
- dqiq - 1.5-2 tazzi
- Vanillin - Togħma
- kannella - Togħma (mhux obbligatorja)
- bank tal-ħalib ikkondensat mgħolli - 1 biċċa (krema)
- Butir - 250 Gramma (krema)
- butir - 20 gramma (glaze)
- kawkaw - 2 kuċċarini (glaze)
- ħalib - 4-5 Art. mgħaref (glaze)
- zokkor - 0,5 Ħġieġ (glaze)
Preparazzjoni: Minn dawn l-ingredjenti, għaqqad l-għaġina (ma żżidx ġewż, żrieragħ tal-peprin u żbib). Aqsamha fi 3 partijiet indaqs, u żżid ġewż għal parti waħda, għal oħra - il-peprin, għat-tielet - żbib. Oħroġ kejkijiet fuq folja tal-ħami, miksija bi karta tal-parċmina, sakemm issir kannella dehbi. Kessaħ il-kejkijiet lesti. Biex tħejji l-krema, ħuh ħalib kondensat mgħolli bil-butir. Iffredda l-krema u tikmixhom bil-kejkijiet, li jikkoinċidu bejniethom. Biex issajjar il-glaze, ħallat l-ingredjenti kollha fi saucepan u ħallih jagħli. Saħħan fuq 5-8 minuti waqt li tħawwad sewwa. Meta l-glaze isir ħoxnin, ferra l-kejk fuqha. Ħalli l-kejk jitferra 'fil-friġġ għal madwar 12-il siegħa.
Noti: 8