- Gambli - 50 grammi
- tadam - 30 gramma
- kulur tal-kaboċċa - 25 Grams
- Corn tal-bott - 20 Grams
- ħjara - 20 gramma
- Meraq tat-tadam - 20 grammi
- ġobon - 10 Grammi
- insalata tal-weraq - 10 Grams
- ħdura - 5 Grammi
- ħall 3% - 2 Gram
- lumi - 1/6 Biċċiet
- melħ - - Biex togħma
- bżar cayenne u art iswed - pinch 1
Gambli imsajjar biż-żieda ta 'ħall u melħ, u mbagħad imnaddaf u mkessaħ. Il-pastard huwa msajjar f'ilma mielaħ u magħżul f'flori. Il-qamħirrum għandu jkun separat mill-qsari. Tadam imqatta 'flieli, ħjar maqtugħ f'qatriet, u flieli rqaq tal-ġobon. L-ingredjenti kollha huma mqassma sew fuq il-weraq ta 'l-insalata, imżejjen bil-gambli. Ċrieki ħodor u lumi. Biex tipprepara ż-zalza ser ikollok bżonn ħodor imqattgħin, melħ, bżar (it-tnejn li huma) u meraq tat-tadam. Ix-zalza tinqeda separatament mill-korsa ewlenija.
Noti: 1