- Ħalib - 500 Gramma
- Patata - 1 Kilogramm
- Żejt veġetali - 3 punti. mgħaref
- Dqiq - 2 Art. mgħaref
- Ħall tat-tuffieħ - Għat-togħma
- Tadam - 2 Biċċiet
- Piper Bulgaru - biċċa 1
- Bżar pikkanti - 0.5 Biċċiet
- Tewm - 2 Snien
- Ġobon iebes - 150 Gramma
1. Qaxxar il-patata, imqatta 'f'ċriek. Ferra 'fil-patata 1 tablespoon oil, ħawwad u poġġi l-patata fil-kmiem. Imsaħ fil-forn għal siegħa. Ħalib maħsul b'ilma kiesaħ u maqtugħ f'biċċiet biċċiet ta 'Melħ ta' 3-4 ċm u roll in dqiq. Fry il-ħalib fuq żejt sħun minn naħa waħda u l-oħra għal 2 minuti u ħawwad il-ħall ta 'sidru tat-tuffieħ. 2. Ipprepara t-tadam tad-tadam. It-tadam, il-basal, il-bżar u t-tewm għandhom jinħaslu u jitnaddfu. Skrollja dawn il-ħxejjex kollha permezz ta 'grinder tal-laħam jew CHOP fi blender. Melħ u bżar għat-togħma. 3. Matul dan iż-żmien il-patata diġà moħmija. Poġġiha fid-dixx tal-ħami. Fuq il-flieli tal-ħalib inkaljat u ferra 'kollox bit-tadam. 4. Grate cheese fuq grater medju jew baxx. Sprinkle bil-ġobon il-ħalib tagħna. Poġġi l-moffa fil-forn. Imsaħ f'temperatura ta '200 grad għal 15-il minuta.
Noti: 6-8