- Ġobon tas-sojja tofu - 400 Gramma
- dqiq - 150 Gramma
- bajd - biċċa 1
- Zalza tas-sojja - 1 st. kuċċarina
- żejt veġetali - ħġieġ 1
- karrotti - 1 biċċa
- bżar aħdar ħelu - 1 biċċa
- tewm - 1 snien
Qamħirrum maqtugħ f'kubli bil-ġnub ta 'madwar 2 ċm. Ħallat ma' zalza tas-sojja. Bajd biex tħabbat. Ferra dqiq u ferra fid-dqiq. Fil-qali, saħħan iż-żejt veġetali. Kubi tofu imkebbeb bil-qoxra u fry fiż-żejt f'porzjonijiet żgħar għal 2 minuti. Ħobż ippreparat, ħallieh u poġġih fuq srievet tal-karti, biex jinxef iż-żejt eċċessiv. Tewm nadif, maqtugħ. Karrotti u bżar imnaddfa, imqattgħin fi kubi żgħar. Biex fry ħxejjex, fl-istess post fejn tofu mingħajr ma tbiddel iż-żejt, sakemm imsajjar, 4 minuti. Poġġi l-ewwel ħxejjex, imbagħad tofu.
Noti: 4