- Dqiq - 2 3/4 Tazzi
- soda - 1 1/4 kuċċarini
- melħ - 1 1/4 kuċċarini
- kannella mitħun - 1 1/4 kuċċarini
- Ġinġer tal-art - 1 kuċċarina
- qronfol mitħun - 1/4 kuċċarini
- butir - 20 oġġett. mgħaref
- zokkor kannella ċar - 1 1/4 Tazza
- zokkor - 1/2 kikkra
- bajd - 2 biċċiet
- isfar tal-bajd kbir - biċċa 1
- estratt tal-vanilla - 1 1/4 kuċċarini
- treacle - Tazza 1/3
- Ċikkulata bajda - 300 Gramma (imqattgħin kbar)
Preheat il-forn għal 175 grad. Għalli l-folja tal-ħami bil-karta tal-parċmina u ħawwad iż-żejt. Ħallat flimkien id-dqiq, is-soda, il-melħ u l-ħwawar. Ħallat il-butir u z-zokkor ismar bil-mixer elettriku b'veloċità għolja. Żid il-bajd u l-isfar, wara kull żieda. Żid vanilla u melassa. Naqqas il-veloċità u gradwalment żid taħlita ta 'dqiq. Żid ċikkulata bajda. Ferra l-għaġina fil-forma ppreparata. Imsaħ sakemm kannella dehbi madwar it-truf, madwar 25 minuta. Ħalliha tibred kompletament f'forma ta 'gradilja. Aqta 'fi 48 kwadru. Il-ġinġer tal-ġinġer jista 'jinħażen f'kontenitur mitbuq għal ġimgħa.
Inbejjed: 48