Gazpacho tal-għeneb

1. Nofs l-għeneb abjad għandu jitqaxxar, mqatta 'b'mod fin. Li tipposponi. Ingredjenti tas-sojja :

• Għeneb abjad - 2.5 tazzi
• tal-ħalib tas-sojja - ħġieġ 1
• lewż - 1/2 kikkra
• shallots - 2 biċċiet
• ġir - 1 biċċa
• Melħ u bżar - - Għat-togħma

Istruzzjonijiet

1. Nofs l-għeneb abjad għandu jitqaxxar, mqatta 'b'mod fin. Li tipposponi. Il-ħalib tas-sojja jitkessaħ. Nofs chafer tal-basla mqatta 'b'mod fin. Li tipposponi. Agħfas il-meraq tal-ġir. Neħħi lewż mill-ġilda u aqta 'nofshom. Ħallat fil-ħalib tas-sojja tal-blender u lewż. 2-3 minuti itħan f'taħlita sakemm it-taħlita tinbidel fi patata mqaxxra. 2. Żid għeneb, basal u meraq tal-lumi. Staġun bil-melħ u l-bżar. 3. Itħan f'taħlita sakemm it-taħlita tinbidel f'massa omoġenja. 4. Poġġi fil-friġġ u kessaħ tajjeb. Qabel ma sservi, ħawwad sewwa. Ferra 'fil-pjanċi, żid għeneb imqatta' fin u ċagħaq

Noti: 6