Jam huwa misteru. Mhux l-oda għadha murija bil-qargħa bagħli. Fry, steamed, zucchini imnaddfin, u dan isir saħansitra aktar popolari minn dan! Kif jgħidu: "kemm irħas kif ukoll rrabjata"! Kull sena l-ħsad għal din il-ħaxix m'għandux preċedent. Allura n-nies qed jippruvaw isajru massimu ta 'tittratta differenti minn ħaxix wieħed. Dik hija l-mod kif hu zucchini - ħafna uċuħ. Illum, ir-rwol mhux mistenni għal zucchini - biex issir ġamm ħelu. Iva, huwa ġamm ser nippreparaw mill-zucchini, ambra b'togħma inkredibbli. It-tisjir huwa faċli. Aħna nibdew!
Ingredjenti:- Zucchini 1 kg
- Zokkor 800g
- Lemon 1 pc.
- Zekka friska 1 g
- Pass 1 Biex tipprepara ġamm mill-zucchini, għandna bżonn nieħdu l-zucchini, zokkor, lumi, ftit weraq tal-mint.
- Pass 2 Squash biex taħsel, nixxef, qaxxat u maqtugħ f'kubi.
- Pass 3 Zabbar il-zucchini fi skutella u għatti b'zokkor. Ħalli għal siegħa.
- Pass 4 Meta l-zucchini jitħalla jixrob, ipoġġi n-nar bil-mod. Ħalliha tgħalli, issajjar għal 10 minuti. Kessaħha.
- Pass 5 Żid ftit weraq taz-zekka għall-fwieħa. Poġġi mill-ġdid fuq in-nar, issajjar għal 10 minuti oħra.
- Pass 6 Bil-qoxra tal-lumi.
- Stadju 7 Aqta 'l-parti bajda mil-lumi, neħħi l-għadam, separati biss il-laħam, maqtugħ.
- Pass 8 Żid il-polpa ta 'lumi u zest fil-zucchini. Poġġi fuq in-nar u sajjar għal darb'oħra għal 15-il minuta.
- Pass 9 Ferra l-ġamm sħun f'vażelli sterilizzati.