Sun fil-bank: l-aqwa riċetti ta 'ġamm tal-berquq

Ġamm sabiħ, fragranti u delikat tal-berquq huwa deżerta mill-isbaħ u mili delikat għall-ħami. Il-kulur oranġjo tiegħu li jafferma l-ħajja jfakkar fis-sajf xemxi u l-mistrieħ, u jmexxih, waqt li jneħħi l-burdata għal ġurnata sħiħa. Hemm din il-ħlewwa u żieda oħra kbira - kaloriji żgħar, li grazzi għalihom tista 'tintuża anke minn dawk li qegħdin fuq dieta.

Werrej

Ġamm klassiku mill-berquq mitħun - riċetta pass pass Birġel tal-berquq bil-larinġ u passolina - riċetta pass pass Ġamm tal-berquq bil-għadam - riċetta pass pass Ġamm tal-berquq ma ħawħ - riċetta pass pass Ġamm tal-berquq ma ħawħ - riċetta pass pass Ġamm tal-berquq fi multivarque - riċetta video pass pass

Ġamm utli tal-berquq u treddigħ, għax ma jikkawżax reazzjonijiet allerġiċi u huwa assorbit malajr. Dan il-ġamm jista 'jingħata lil tfal minn sena. Jekk nitkellmu dwar il-benefiċċji ta 'din il-Ħelwa, hija rikka fl-vitamini A, B, C, potassju, manjesju u ħadid. Għalhekk, il-ġamm tal-berquq jista 'jiġi rrakkomandat għall-użu għal nies b'mard tad-demm u disturbi metaboliċi. Barra minn hekk, il-ġamm tal-berquq iżid l-immunità, li huwa speċjalment importanti fix-xitwa.

Aħna noffrulek riċetti għal ġamm tal-berquq Delicious u fragranti, li mingħajru l-provvisti tiegħek għax-xitwa se jkunu boring u insipidi.

Ġamm klassiku mill-berquq mitħun - riċetta pass pass

F'din ir-riċetta tal-ġamm tal-berquq, nisa tad-dar esperjenzati b'esperjenza fil-ħiliet kulinari mhumiex ġodda għalihom infushom. Huwa pjuttost standard u mingħajr ebda addittivi oriġinali, anke mhux mistennija jew teknoloġiji delikati. Għall-kuntrarju, kollox huwa sempliċi ħafna, iżda fl-istess ħin huwa sabiħ ħafna. Madankollu, aħna ninnotaw li l-proċess tat-tisjir se jiġi ttardjat għal 4 ijiem, imma nemmenni, ir-riżultat se jiġġustifika ruħu kompletament.

Ingredjenti meħtieġa:

• berquq - 2 kg
• zokkor - 2 kg

Attenzjoni jekk jogħġbok! L-ammont ta 'zokkor jiddependi fuq il-ħlewwa tal-frott u jista' "jgħum". Għalhekk, tieħu l-istess piż ta 'zokkor granulat b'piż "gross" (biż-żrieragħ) tal-frott. Allura inti definittivament mhux se jkun żbaljat.

Istruzzjoni pass pass:

Aħsel il-berquq u neħħi ħelu jew maħmuġ. Għalkemm minħabba minnhom, il-ġamm ma jisplodjax (għandna imsajjar ħafna drabi), iżda t-togħma tiegħu tkun bla tbatija.

Aħna naqsmu l-berquq f'nofsijiet u poġġihom fil-platt tat-tisjir.

Ferra 'ħafna ma' zokkor u għal darb'oħra poġġi nofs il-berquq, saff b'saff. Ħalliha matul il-lejl f'temperatura ambjentali.

L-għada filgħodu, meta l-berquq diġà beda l-meraq b'mod abbundanti, u z-zokkor innifsu nbidel fi qoxra mhux stabbli, npoġġux il-kontenitur fuq in-nar. Ħawwadha b'mod mhux frekwenti, sabiex il-ġamm ma jwaħħalx, u dejjem b'attenzjoni kbira. Allura aħna jiksbu l-istess, flieli sbieħ ħafna fil-ġulepp, u mhux shapeless, let u togħma ġamm tal-berquq.

Meta l-ġamm ikun qed jagħli, aħna niżżel eżattament ħames minuti u aqlaq in-nar. Issa ħalli l-berquq għal ġurnata.

Wara jum, poġġi l-ġamm nofs lest fuq in-nar għal darb'oħra u ħallih jagħli. Saħħan il-ġamm tal-berquq ħames minuti, ħawwad bil-mod. Għal darb'oħra, ħalli t-taħlita għal ġurnata.

Fuq ir-raba 'ġurnata, bħal fil-ġranet ta' qabel, aħna naħlu l-ġamm tal-berquq wara li togħli għal ħames minuti, iżda aħna ma nħalluhx imxerrda, iżda inxfluh fuq il-vażetti u għalaqhom b'għotjien.

Ġamm tal-berquq bil-larinġ u l-passolina - riċetta pass pass

Ħjiel mhux tas-soltu u tal-vitamina jinkiseb biż-żieda mal-larinġ tal-berquq u l-passolina ħamra. L-ewwelnett, dan il-ġamm sempliċement ikollu riħa inkredibbli, reminixxenti ta 'ġranet sħan tas-sajf u jikkawża baħar ta' emozzjonijiet pożittivi. U, it-tieni nett, il-ħlewwa tidher li hija megapose, grazzi għall-kontenut għoli ta 'vitamina C. Għalhekk, għandha tintuża għall-prevenzjoni ta' irjiħat u influwenza.

Ingredjenti meħtieġa:

• berquq - 1.2 kg
• tuffieħ - 1 kg
• larinġ - 2 pcs.
• zokkor granulat - 2 kg
• Kurrant aħmar - 200 gr.
• ġelatina - pakkett wieħed

Istruzzjoni pass pass:

1. Berquq neħħi fosos mill-minjiera.
2. L-arżnu huma mgħottija b'ilma jagħli u mferrgħin fuq grater żgħir. Ċitru wieħed jitnaddaf u jinqasam flieli, jitneħħew il-films.
3. Il-passolina għandha wkoll tinħasel, titneħħa bir-reqqa z-zkuk, sabiex ma ssirx ħsara lill-berries, u nixxef.
4. Il-frott kollu huwa mgħobbi f'panka u mgħottija biz-zokkor u mbuttat il-meraq tal-larinġ li jifdal. Ħalli t-taħlita għal siegħa.
5. Żid l-għaġla u poġġih fuq il-fuklar. Żid borża ta 'ġelatina, ħallat b'attenzjoni, sabiex ma tagħmilx ħsara lill-integrità tal-frott. Agħmel it-togħlija u ħawwad b'kuċċarina tal-injam, waqt li tneħħi r-ragħwa. Aħna insajjru għal 10 minuti.
6. Żid il-passolina għal 10 minuti u għalli għal 5 minuti oħra.
7. Ħalli t-taħlita għal 10-12 siegħa f'temperatura tal-kamra.
8. Għal darb'oħra, aqla 'l-ġobon biex jagħli u għalli għal 10-15-il minuta.
9. Sterilizza l-vażetti u l-brieret, ferra l-ġamm u r-roll. Inbiddluha u ħalliha tkessaħ. Aħna nħażnu f'post frisk.

Ġamm tal-berquq bl-għadam - riċetta pass pass

Din hija ġamm fragranti b'riċetta li n-nanniet tagħna tant iħobbu. Jista 'jinħażen għal diversi snin u kun żgur li f'kull ħin ikollok kura Delicious fuq ponot subgħajk. Ġamm eċċellenti bħal dan huwa savored fil-kejkijiet homemade.

Ingredjenti meħtieġa:

• berquq - 1 kg
• zokkor granulat - 0.6kg
• ilma -1-2 tazzi

Istruzzjoni pass pass:

1. Il-berquq tiegħi qiegħed f'ilma ġieri. Nixfu.
2. Tisjir tal-ġulepp. Biex tagħmel dan, għalli l-ilma u żid iz-zokkor. Għalli sakemm ix-zokkor kollu jinħall.
3. Aħna nżidu l-berquq maż-żrieragħ u nidħlu. Aħna insajjru għal 15-il minuta, neħħejna r-ragħwa bi storbju u ħawwad il-ġamm b'spatula ta 'l-injam.
4. Aħna tavżak toqgħod għal 12-il siegħa.
5. Aħna npoġġuh fuq in-nar għal darb'oħra. Meta l-ġamm jibda jkaxkar wara l-kuċċarina fi ħmieġ irqiq ħafna, allura huwa lest.
6. Fil-vażetti sterilizzati aħna nixorbu l-Ħelwa u ħallieh. M'għandekx qrib sħun, hemm il-possibbiltà li tisplodi. Aħna roll fil-ġamm imkessaħ u poġġi l-quċċata fil-qiegħ.

Ġamm tal-berquq bil-ħawħ - riċetta pass pass

Ġamm bħal dan jispikka ħafna fragranti u fit-togħma. Jixbah deżerta tal-frott bil-karamella u huwa popolari ħafna mat-tfal.

Ingredjenti meħtieġa:

• berquq -2 kg
• ħawħ 2 kg
• zokkor granulat -1 kg

Istruzzjoni pass pass:

1. Il-ħawħ u l-berquq huma minjiera u niexfa. Neħħi l-għadam.
2. Aħna maqtugħu ħawħ u l-berquq bil-lobuli. Tista 'tnaqqas f'4 partijiet.
3. Ferra l-frott ġo skutella u ħallat biz-zokkor. Nibagħtuha fil-friġġ jew fil-post kiesaħ għal 10-12 siegħa jew matul il-lejl.
4. Fil-għodu tpoġġi t-taħlita tal-frott fuq nar bil-mod u ħalliha tgħalli. Saħħan għal madwar 10 minuti waqt li tħawwad. Neħħi mill-nar u ħalliha tibred.
5. Irrepeti l-proċedura 5 darbiet, dejjem fuq nar bil-mod. Grazzi għal din il-proċedura, il-ġamm jirriżulta li huwa viskuż b'togħma karamella karatteristika.
6. Sterilizza l-vażetti u l-għotjien u poġġi l-ġamm. Tista 'wkoll tuża tappijiet bil-kamin, iżda jridu wkoll jiġu sterilizzati minn qabel.

Gem minn berquq - riċetta pass pass

Riċetta mgħaġġla u Delicious għal ġamm delikat tal-berquq għax-xitwa. Il-preparazzjoni tiegħu se tieħu ftit ħin, u konsistenza ġentili tiftaħ idea ġdida ta 'ġamm għalik.

Ingredjenti meħtieġa:

• berquq - 2kg
• zokkor - 1, 5kg
• meraq tal-lumi - 2 tbsp. l.

Istruzzjoni pass pass:

1. Għal din ir-riċetta, huma meħtieġa frott artab u mmerraq mingħajr fosos. L-aħjar huwa li jagħżlu l-berquq li jkun għadu kemm intrebħet, li jagħti l-konsistenza mixtieqa. Iridu jinħaslu u jinqasmu f'nofs, waqt li jittieħdu l-għadam.
2. Il-frott jitqiegħed fi skutella fonda, mgħottija biz-zokkor u ferra l-meraq tal-lumi. Minflok il-meraq, tista 'tuża u l-aċidu ċitriku, dilwit f'ammont żgħir ta' ilma. Ħalli l-berquq għal 3-4 sigħat.
3. Meta l-frott jagħti meraq, ibgħathom għal nar bil-mod u ħallih jagħli. Neħħi r-ragħwa u neħħi immedjatament il-pan mill-nar.
4. Permezz ta 'blender, itħan il-frott sħun ġo maxx. Oqgħod attent li l-isprej ma jinħaraqx.
5. Għal darb'oħra, ibgħat it-taħlita għal nar bil-mod. Saħħan għal madwar siegħa, tħawwad b'mod kostanti u tneħħi r-ragħwa. Il-ġamm lest ikun meta jkollok konsistenza ħoxna viskuża. Wara dan jista 'jiġi rroljat minnufih.

In-nota! Tista 'issajjar din il-ġamm f'multivariate. Biex tagħmel dan, agħżel mod ta 'temperatura ta' 150 grad u ħin ta 'siegħa. Wara li ddawwar it-taħlita ġo purejiet u tibgħatha lura lill-multivark. Din id-darba għal 30 minuta, iżda bl-istess reġim ta 'temperatura. Iżda jżomm f'moħħu li l-veloċità tat-tisjir tista 'tiddependi fuq il-marka tat-tagħmir, għalhekk ikun superfluwu li twaqqaf il-programm minn żmien għal żmien u jivverifika r-rieda viżwalment.

Ġamm tal-berquq fil-multivark - riċetta tal-vidjo pass pass