Gallettini tat-tuffieħ

Butir tal-butir jew żejt aħna misħuq f'Kroshku bi dqiq. Hawnhekk żid il-bajd, it-trab ta 'zokkor u nem Ingredjenti:

• Dqiq - 250 Gramma
• Butir - 150 Gramma
• Bajd - biċċa 1
• Trab taz-zokkor - 50 grammi
• Ilma kiesaħ - 2 punti. mgħaref
• Tuffieħ - 4 biċċiet
• Zokkor - 50 grammi

Istruzzjonijiet

Butir tal-butir jew żejt aħna misħuq f'Kroshku bi dqiq. Hawnhekk żid il-bajd, iz-zokkor trab u ftit ilma. Għaġina ta 'Mesem. L-għaġina se tħares xi ħaġa bħal din. Tuffieħa fry fil-butir biż-żieda ta 'zokkor. Fry litteralment 3-4 minuti - sakemm tkun ratba. Imbagħad inneħħu min-nar. Issa agħmel frawla. Biex tagħmel dan, ħallat fi kwantitajiet ugwali dqiq, zokkor u butir (madwar 20 gramma ta 'kull prodott). Ahna ahjar ghal konsistenza ta 'moxt. L-għaġina hija rrumblata f'ċirku. Irqiq bil-ħeffa mhuwiex neċessarju - irrombla f'dijametru bħal dan li l-għaġina se tiżżen ftit lil hinn mill-fruntieri tat-trej tal-ħami. Fiċ-ċentru tat-test agħti l-mili tat-tuffieħ. Dewweb it-truf, minn fuq aħna nixorbu lit-tarbija tagħna. Qiegħed fil-forn u bake għal 20-25 minuti fi 180 grad. Tista 'tiekol kemm kiesaħ kif ukoll sħun. Bon appetit! :)

Noti: 4