Fenek mimli bil-krema: l-aqwa riċetti b'ritratti

Laħam tal-fenek imnixxef huwa dieti ta 'dieta ta' valur oerhört. Fiha numru kbir ta 'vitamini u minerali li huma meħtieġa għal kull persuna. B'mod partikolari: vitamini tal-grupp B, aċidu askorbiku u nikotiniku, ħadid, potassju, fosfru, kobalt, manganiż u sustanzi oħra utli. Permezz tal-proporzjon ta 'proteina u xaħam, il-fenek ippriservat jaqbeż konsiderevolment it-tipi l-aktar popolari ta' delicacies tal-laħam, iżda ma jagħtihomx togħma.

Fenek mimli bil-krema bil-faqqiegħ

Wieħed mill-platti l-aktar popolari u delikati, ippreparati mill-laħam tal-fenek, huwa laħam, stew bil-faqqiegħ u krema. Jista 'jkun innotifikat fuq mejda bid-dixxijiet sekondarji ta' ċereali, patata mqaxxra, spagetti jew ħxejjex mgħollija, qabel ma tbexxin ma 'tursin, karfus jew xibt.

Ingredjenti meħtieġa:

• laħam tal-fenek - 1 karkassa;
• champignons frisk - 200 g;
• krema 10% - 200 g;
• għeruq tat-tursin - biċċa 1;
• basla - ras 1;
• karrotti - biċċa 1;
• meraq tal-lumi ftit;
• krema jew żejt veġetali għall-qali;
• melħ, bżar (għat-togħma);
• niskata tan-noċemuskata tal-art.

Istruzzjoni pass pass:

1. Carouse fenek u chop f'biċċiet. Nirfgħu kull biċċa b'taħlita ta 'melħ u bżar.
2. Zlazi pproċessati, basal u għerq tat-tursin maqtugħ bit-tiben.
3. Waqt qali tal-qali bil-butir, fry il-biċċiet tal-laħam, u mbagħad poġġihom f'panza fonda jew għaġina.
4. Fil-qali fejn il-laħam ġie msajjar, ħalli l-ħxejjex u l-faqqiegħ pre-maħsul u mqatta '.
5. F'qoxra tas-sauté bil-laħam tal-fenek niddaw il-faqqiegħ u l-ħaxix inkaljat, il-melħ.
6. Imla d-dixx ippreparat b'krema ta '10%. Jekk trid tagħlaq laħam mhux bil-krema, iżda fil-krema qarsa, agħżel ukoll prodott tal-ħalib b'livell baxx ta 'xaħam.
7. Aħna insajjru kura għal mill-inqas 40-60 minuta. Fl-aħħar, żid il-meraq tal-lumi u l-ħwawar, in-noċemuskata.

Fenek Delicious moħmi bil-krema

Riċetta interessanti ħafna, distinta mill-oriġinalità u l-karatteristiċi speċjali tat-togħma - tisjir tal-laħam tal-fenek moħmi fil-forn. Dan id-dixx jista 'ġustament jitqies bħala festiv - żgur li se jkun sorpriż u jekk jogħġbok mistednin tiegħek, u huma jkunu jridu jirrepetuh fil-kċina.

Ingredjenti meħtieġa:

• Laħam tal-fenek - 500-600 g;
• 10% krema - 200-250 g;
• 3 bozoz ħomor żgħar;
• 2 kapi kbar ta 'tewm;
• Zalza tas-sojja (jew ħall, xorrox, eċċ għall-immarinar);
• lumi waħda;
• ħwawar pikkanti friski (klin, sagħtar, tursin);
• melħ, bżar (għat-togħma).

Istruzzjoni pass pass:

1. Biex issajjar fenek Delicious mingħajr riħa, il-karkassa tal-fenek hija l-ewwel imxarrba fl-immarinar tal-ħall klassiku, ilma, ħalib jew xorrox. Għal dawk li jappoġġjaw tiekol tajjeb għas-saħħa, l-għażla li jinżammu laħam fil-soy sauce biż-żieda ta 'meraq tal-lumi hija perfetta. It-tul minimu ta 'tixrib huwa ta' 1-2 sigħat.
2. Nimxu l-biċċiet immarinati f'forom reżistenti għas-sħana, u jkopruhom b'boffi imqaxxrin u bisected.
3. Żid irjus ta 'tewm mhux imnaddfa għal-laħam. Sabiex tassorbi massimu t-togħma u l-aroma tal-ħxejjex pikkanti, huwa mixtieq li jsiru inċiżjonijiet żgħar f'forma ta 'X fuq irjus ta' tewm.
4. Qiegħed l-ilma jagħli u naqtgħu l-lumi fin-nofs. Aħna nfirxjawha fuq il-basal, it-tewm u l-biċċiet tal-fenek
5. Imla t-taħlita ppreparata bil-krema, u ħawwadha bil-ħwawar.
6. Laħam tal-fenek ta 'l-isteċċ fi forn imsaħħan minn qabel għal forn ta' 180 ° C għal 40-60 minuta.

Ricetta għat-tisjir tal-fenek, stewed fil-Mediterran

Il-kċina Mediterranja ilha magħrufa għall-platti strambi u sbieħ mhux tas-soltu għas-saħħa tal-bniedem. Aħna żgur: karkassa tal-fenek imsajjar għal din ir-riċetta eżotika se tieħu post denju fuq il-mejda festiva tiegħek!

Ingredjenti meħtieġa:

• saqajn ta 'quddiem u ta' wara ta 'fenek wieħed;
• Zucchini, bżar qampiena, karrotti - 1 pc;
• 100 ml ta 'nbid abjad;
• xi zalza tat-tadam - 1-2 tbsp. l;
• fuq fergħa ta 'sagħtar u klin;
• 200 ml ta 'krema krema;
• numru żgħir ta 'żebbuġ;
• żejt tal-ġirasol.

Istruzzjoni pass pass:

1. Is-saqajn maħsula u mnixxfin tal-fenek huma mmarinat għal madwar nofs siegħa f'taħlita ta 'nbid abjad u zalza tat-tadam biż-żieda ta' ħxejjex aromatiċi;
2. Qatra l-laħam ippreparat fid-dqiq, u fry minn żewġ naħat f'żejt veġetali.
3. Neħħi s-saqajn f'banju tal-ħami, u fi skillet mill-laħam ngħaddu l-basal maqtugħ f'biċċiet kbar, karrotti, bżar u zucchini.
4. Meta l-ħxejjex ikunu kannella, żid il-melħ u ż-żebbuġ tagħhom.
5. Aħna nxterdu t-taħlita tal-ħxejjex fuq saqajn tal-fenek, agħmilhom id-dixx bil-krema, u ertagħha għal mill-inqas siegħa f'forn sħun. Ħafif imqaxxar exquisite huwa lest!

Kemm hu Delicious biex issajjar il-fenek f'multiVark

Fniek stewed fil-krema huwa dixx li jista 'jissajjar mhux biss fuq il-fuklar jew fil-forn. L-aktar teknoloġiji moderni ġodda jippermettulna li nħejju malajr u b'mod delikat għad-dar, bl-użu tal-miraklu aqwa tat-teknoloġija - multivark!

Ingredjenti meħtieġa:

• karkassa waħda tal-fenek;
• 100 g ta 'butir;
• 2 basal;
• 500 ml ta 'krema likwida;
• 3 litri ta 'ilma;
• ħall - 3 tbsp. l;
• melħ u bżar - għat-togħma.

Istruzzjoni pass pass:

1. Il-karkassa liebsa tal-fenek hija mmarinat f'soluzzjoni ta 'ilma u ħall (minimu 1-1.5 sigħat).
2. Oħroġ il-biċċiet tal-laħam fuq qali tal-qatgħa mxaqqaq sakemm isir kannella qoxra.
3. Aħna maqtugħin bil-ċrieki u l-basal tal-passer.
4. Qiegħed il-laħam u l-basal f'multivark, żid krema, melħ u bżar.
5. Aħna insajjru l-fenek għal sagħtejn fil-mod "Quenching" u ieħor 30 minuta - fil-modalità "Bake". Id-dixx delikat hu lest!

Fenek mimli bil-krema: riċetta tal-vidjo