Dipendenza fuq iz-zokkor - fenomenu li qed isir dejjem aktar komuni. Fil-ktieb tiegħu "Mingħajr zokkor" tabib Amerikan famuż b'30 sena ta 'esperjenza, Jacob Teitelbaum, jeżamina l-problema tad-dipendenza taz-zokkor minn naħat differenti u jiċċita bosta fatti, meta taf dwar liema, tħares lejn zokkor b'tip ġdid.
- Zokkor - l-użurer insidjuż ta 'l-enerġija Fl-ewwel, iz-zokkor jagħti għaġla ta' qawwa, imma wara ftit sigħat exhales persuna, u hu għandu bżonn porzjon ġdid. F'dan ir-rigward, iz-zokkor huwa bħal użur li jsellef l-enerġija: jieħu aktar enerġija milli jagħti. Fl-aħħar, persuna m'għadhiex tista 'tħallas is-self: is-saħħa tiegħu tinsab fil-limitu, huwa irritat, huwa mdorri minn burdata.
- Aktar minn terz tal-kaloriji kkunsmati nikbru miz-zokkor u d-dqiq abjad. L-industrija alimentari tgħin lil kull wieħed minna 63.5-68 kilogramma ta 'zokkor fis-sena. U l-ġisem tagħna sempliċiment mhux tajjeb biex ilaħħaq ma 'doża tant kbira. Matul l-aħħar 15-il sena, il-konsum ta 'ġulepp tal-qamħirrum b'fruttożju għoli kiber b'50 fil-mija, u matul l-istess perjodu, l-inċidenza tad-dijabete żdiedet b'madwar 45 fil-mija.
"Enerġija" kisbet popolarità wara l-apparenza fl-1997 tal-marka Red Bull. Illum, is-suq għandu aktar minn 500 mill-għażliet tagħhom, u l-bejgħ huwa aktar minn 5.7 biljun dollaru. L-ingredjenti prinċipali tal-biċċa l-kbira ta 'dawn ix-xorb huma z-zokkor u l-kaffeina, għalkemm kultant fihom estratti tal-ħxejjex u aċidi amminiċi, per eżempju taurina, u vitamini. Meta din it-taħlita ta 'kaloriji vojta tidħol fil-ġisem u tqajjem il-livell taz-zokkor fid-demm, persuna tassew tħoss ħafna enerġija. Imma wara siegħa jew tliet sigħat iħoss għeja ferm akbar minn qabel ma tuża l-enerġija, u trid saħansitra aktar zokkor. - L-abbuż ta 'zokkor iwassal għad-dijabete Ir-riċerka tipprovdi eżempji tajbin tat-tossiċità taz-zokkor Ix-xjentisti eŜaminaw 43,960 nisa Afrikani Amerikani u sabu li l-persentaāā ta 'nies bid-dijabete kien ogħla fost dawk in-nisa li kkunsmati xarbiet karbonati u frott aktar ħelwin. Diġà żewġ porzjonijiet ta 'xarbiet karbonati kuljum kienu assoċjati ma' żieda ta '24 fil-mija fir-riskju tad-dijabete, u l-konsum ta' żewġ xorb tal-frott jew aktar kuljum - b'żieda ta 'riskju ta' 31 fil-mija. L-istudji juru wkoll li n-nies suwed fl-Afrika ma semawx id-dijabete sakemm dieta tal-Punent rikka f'zokkor u fqira tal-fibra waslet għalihom. L-istess huwa nnutat fost l-Indjani Amerikani.
- It-taz-zokkor huwa l-kawża ta 'ħafna mard serju. Bosta studji juru li z-zokkor żejjed fl-ikel iwassal għal problemi ta' saħħa kroniċi li ġejjin: sindromu ta 'għeja kronika, immunità indebolita, sinusite kronika, sindromu tal-musrana irritabbli u kolite spastiċi, mard awtoimmuni, kanċer, sindromu metaboliku b'livell għoli kolesterol u ipertensjoni, mard tal-qalb, disturbi ormonali, infezzjoni b'Candida u ħmira oħra, disturb ta 'defiċit ta' attenzjoni b'eperattività.
- Stevia - sostitut eċċellenti għal zokkor Stevia huwa sostitut sigur, b'saħħtu u naturali għaz-zokkor. Stevia jinkiseb mill-weraq ta 'l-istess pjanta erbaċej tal-familja ta' astrope. Fis-selvaġġ, dan l-arbuxxell żgħir jikber f'partijiet tal-Paragwaj u l-Brażil. Is-sustanza li tinsab fil-weraq tagħha, l-hekk imsejjaħ stevioside, hija 200-300 darba iktar ħelwa minn zokkor. L-estratt tal-Stevia huwa sikur, ma fihx kaloriji u ma jagħmilx ħsara anki bid-dijabete. Jista 'jiġi miżjud waqt it-tisjir, u b'mod ġenerali jinbidel perfettament taz-zokkor.
- Soda tnaqqas l-immunità bi 30% Il-konsum eċċessiv ta 'xorb enerġetiku għal tmigħ artifiċjali tal-ġisem jista' jwassal għal varjetà ta 'kumplikazzjonijiet. Iz-zokkor li jinsab f'kaxxa ta 'soda, inaqqas immedjatament l-immunità minn terz, u dan l-effett idum minn tlieta sa erba' sigħat.
Qatt qbid xi kiesaħ u allura inti ma tistax teħles minnha? Jekk iva, forsi l-immunità tiegħek hija dgħajfa. Minħabba dan, int espost għal infezzjonijiet virali, bħalma huma l-irjiħat u l-influwenza, kontinwament imorru bi griżmejk fil-griżmejn. F'każijiet aktar severi, minħabba l-disfunzjoni tas-sistema immunitarja, l-infezzjonijiet li jridu jgħaddu malajr isiru kroniċi. Għalhekk, biex ma tħallix li infezzjonijiet jiġbru l-enerġija minnek, huwa estremament importanti li jiġi evitat ħelu. - Nuqqas ta 'rqad jiekol cravings taz-zokkor L-irqad fqir jistimula l-aptit, iżid il-cravings għall-ħelu u jippromwovi żieda fil-piż. Bil-lejl huwa importanti li torqod minn seba 'sa disa' siegħat. Irqad suffiċjenti jottimizza l-livell ta 'enerġija fil-ġisem, inaqqas l-aptit u jġib daqqa t'id għal cravings għall-ħelu.
- Il-konsum eċċessiv taz-zokkor jikkawża allerġiji Taħt stress, il-ġisem inaqqas il-cortisol u livell kronikament għoli ta 'kortisol jrażżan is-sistema immunitarja, jippermetti li l-ħmejjer joħorġu mill-kontroll u jikkawżaw effetti tax-xenqa kontinwa għall-ħelu. Riproduzzjoni eċċessiva ta 'ħmira tista' tikkawża allerġiji ta 'l-ikel. L-ikel allerġeniku l-aktar komuni huwa l-qamħ, il-ħalib, iċ-ċikkulata, il-frott taċ-ċitru u l-bajd. L-allerġija ħafna drabi tqum preċiżament fuq liema persuna tant tħobb: aktar dan il-prodott tiekol, aktar il-proteini tiegħek jaraw is-sistema immunitarja, u iktar ma tkun b'saħħitha l-allerġija. Jekk, per eżempju, int allerġiku għall-qamħ, int tkun trid. Aktar zokkor - aktar ħmira. Aktar ħmira hija allerġija aktar b'saħħitha.
- Ammont kbir ta 'zokkor iwassal għal overabundance ta' insulina fil-ġisem. L-insulina hija ormon li jirregola l-kontenut taz-zokkor fid-demm. Peress li l-karozza ħruq il-gażolina, għalhekk il-ġisem ħruq iz-zokkor bħala karburant, u dan iz-zokkor għandu jidħol fiċ-ċelloli fl-ammont korrett. Wisq iz-zokkor - u s-sistema se tkun mgħobbija żżejjed, il-ġisem se jerġa 'jesperjenza u jipproduċi insulina żejda. L-insulina se tnaqqas il-kontenut taz-zokkor fid-demm, u l-persuna l-ewwel issir irritabbli u anzjuża, u mbagħad terġa 'tixbaħ il-ħelu. Persuna tista 'żżid il-piż b'mod qawwi: iz-zokkor ma jinħaraqx fil-gaġeġ, jeħtieġ li jitqiegħed x'imkien, u ġeneralment isir xaħam. F'nisa b'livelli eċċessivi ta 'insulina, ix-xaħam jakkumula fuq il-ġenbejn, fuq il-ġnub u fil-warrani. Fl-irġiel, huwa ddepożitat madwar il-qadd, li jifforma "tajer".
- Hemm 4 tipi ta 'dipendenza fuq iz-zokkor L-ewwel tip ta' dipendenza fuq iz-zokkor hija assoċjata ma 'għeja kronika. Jekk ix-xewqa li tiekol ħelu (jew tikseb doża ta 'kaffeina) hija assoċjata ma' għejja ta 'kuljum, xi kultant huwa biżżejjed li sempliċement ibiddel l-istruttura tan-nutrizzjoni, alternazzjoni ta' rqad u attività fiżika. It-tieni tip huwa assoċjat ma 'xogħol mhux xieraq tal-glandoli adrenali. Nies li jitilfu t-temper tagħhom meta jkunu bil-ġuħ, dawk li jkissru taħt il-piż ta 'stress, jeħtieġ li tifhem ix-xogħol tal-glandoli adrenali. It-tielet tip ta 'dipendenza taz-zokkor tikkawża tkabbir eċċessiv tal-ħmira. Dawk li jsofru minn konġestjoni nażali kronika, sinusite, kolite spastiċi jew sindromu tal-musrana irritabbli, huwa meħtieġ li tingħata attenzjoni għat-tkabbir eċċessiv tal-ħmira. Fir-raba 'tip li jiddependi miz-zokkor, ix-xewqa li tiekol ħelu hija assoċjata mal-mestrwazzjoni, il-menopawża jew l-andropause. F'nisa li ma jħossuxhom sew waqt il-menstrwazzjoni, il-kura tal-ħelu tista 'tistimula n-nuqqas ta' estroġenu u proġesteron. Fl-irġiel, id-defiċjenza ta 'testosterone assoċjata ma' andropause tista 'wkoll tikkawża x-xewqa li tiekol ħelu, kif ukoll problemi serji oħra.