Insalata tat-tiġieġ bil-faqqiegħ Ferm rikki, ta 'kaloriji għolja u fit-togħma, iżda fl-istess ħin ma teħtieġx insalata ta' sforz speċjali. Fid-dar tiegħi biex issajjar spiss għal raġunijiet pjuttost ordinarji: il-komponenti huma dejjem fil-idejn, malajr ħafna u sodisfaċenti ħafna, u l-aktar importanti - kulħadd huwa kuntent: kemm il-kok u l-eaters! Il-faqqiegħ jieħu xi togħma anki friska, għall-inqas fil-laned, għalkemm iffriżata; u tista 'wkoll iżżid iċ-Ċedru minflok il-ġewż għall-insalata. L-insalata hija ugwalment b'togħma daqs f'forma kiesħa (imbagħad staġun bil-mayonnaise), u sħun.
Ingredjenti:- Flett tat-tiġieġ 800g
- Champignons Marinati 800 g
- Zunnarija 3 pcs.
- Basal 3 biċċa.
- Żejt mhux raffinat tal-ġirasol 100 ml
- Melħ 1 Tsp.
- Bżar iswed 0.5 Tsp.
- Walnut 200 g
- Mayonnaise 200 g
- Pass 1 Biex tipprepara l-insalata, neħtieġu flett tat-tiġieġ, faqqiegħ (imlaqqam faqqiegħ), karrotti, basal, żejt veġetali, ġewż, melħ u bżar.
- Pass 2 Ferra l-flett tat-tiġieġ b'ilma kiesaħ u għalli sakemm imsajjar, billi żżid 0.5 Tsp. melħ. Kessaħ fl-istess ilma, li kien imsajjar għal 20 minuta oħra.
- Stadju 3 Aqta 'l-fletti tat-tiġieġ imkessħa fi kubi żgħar. Ġewż imqattgħin.
- Stadju 4 Aqta 'l-basla fi kwarti rqiqa.
- Pass 5 Fry il-basal fiż-żejt veġetali sakemm ikun rat.
- Pass 6 Il-karrotti huma mferrgħin fuq grater oħxon.
- Pass 7 Fry karrotti fiż-żejt sakemm ikun rat.
- Stadju 8 Faqqiegħ maqtugħ fi strixxi.
- Pass 9 Fry fiż-żejt għal 4 minuti. Ma għandhomx ikunu moqlija ħafna.
- Pass 10 Poġġi l-ingredjenti kollha fi skutella insalata, żid melħ u bżar għat-togħma.
- Stadju 11 Ħallat l-ingredjenti u sservi għat-tabella, immedjatament qabel ma sservi, staġun bil-mayonnaise. Bon appetit!