- Dqiq - 1 1/2 Art. mgħaref
- soda - pinz 1
- melħ - pinch 1
- zokkor - 1 1/2 kuċċarina
- zokkor ismar - 1 1/2 kuċċarini
- butir, temperatura tal-kamra - 1/2 st. mgħaref
- bajd - 1/4 kuċċarina
- estratt tal-vanilla - 1/8 kuċċarina
- Ċikkulata - 1/2 Art. mgħaref
1. Preheat il-forn għal 190 grad. Irfinar it-trej tal-ħami bil-karta tal-parċmina. Fi skutella medja, ħawwad il-frieket bid-dqiq, is-soda u l-melħ sakemm tkun bla xkiel u mwarrba. 2. Żid skutella ta 'butir u zokkor. Il-butir għandu jkun f'temperatura tal-kamra biex jitħallat ma 'zokkor. Jekk ħadt iż-żejt direttament mill-friġġ, poġġiha għal 5 sekondi fil-microwave sabiex ittaffiha. 3. Ħallat il-butir u z-zokkor ma 'furketta għal 1-2 minuti sakemm tinkiseb konsistenza ta' krema bla xkiel. 4. Żid il-bajd u ħawwad sew. Żid l-estratt tal-vanilla u ħawwad. 5. Imbagħad, żid nofs it-taħlita tad-dqiq u ħawwad, imbagħad żid it-taħlita tad-dqiq li fadal. Żid ammont żgħir ta 'ilma jekk l-għaġina titħalla xotta ftit. Ħawwad bi laqx taċ-ċikkulata. 6. Forma ballun mill-għaġina, tfarrakha u poġġiha fuq il-folja preparata tal-ħami. Ħalli l-gallettini għal 15-il minuta.
Noti: 10