- Crackers - 40 biċċa
- butir mingħajr melħ - 240 gramma
- zokkor kannella ċar - ħġieġ 1
- melħ tal-baħar - pinch 1 (plus għal tbexxix (mhux obbligatorju))
- estratt tal-vanilla - 1/2 kuċċarina
- Ċikkulata jew ċikkulata mqatta '- 1 1/2 kikkra
- ġewż mixwi biex jagħżlu minn - 1 Ħġieġ (lewż, ġewż tal-pinen, ġewż)
1. Aqta 'l-butir f'biċċiet. Preheat il-forn għal 175 grad. Kisi sħiħ tal-folja tal-ħami bil-fojl, u mbagħad karta tal-perkut. Poġġi l-crackers fuq il-biċċa tal-ħami biż-żewġ naħat. Dewweb il-butir u z-zokkor ismar flimkien f'panza medja. Cook, waqt li tħawwad, fuq sħana medja, sakemm il-massa tibda togħlija. Hekk kif jibda jagħli, ħalliha tgħalli għal 3 minuti, waqt li tħawwad sew. Bħala t-tisjir, il-massa tintefaħ. 2. Neħħi l-karamella min-nirien u żid il-melħ u l-estratt tal-vanilla, ħallat u ferra malajr il-crackers tal-karamella, billi tgħin bi spatula. Imsaħ il-crackers fil-forn għal 15-il minuta, u tħareshom bir-reqqa sabiex ma jinħarqux. Tista 'tnaqqas in-nar jekk tara li l-crackers jiskopru malajr wisq. 3. Neħħi l-crackers mill-forn u sprinkle biċ-ċikkulata taċ-ċikkulata jew ċikkulata mqatta '. 4. Ħalli joqgħod għal 5 minuti sakemm iċ-ċikkulata tinħall u mbagħad tinfirex b'mod ugwali fuq il-wiċċ kollu bi spatula. 5. Jekk tuża lewż, sprinkle ċikkulata ma 'ġewż imqatta mixwi u melħ tal-baħar. Saħħan il-crackers fil-friġġ, waqqahom f'biċċiet u aħżen f'kontenitur għal ġimgħa.
Noti: 6