- tuffieħ - 2 biċċiet (450 g)
- dqiq - 1 1/2 kikkra
- zokkor - 1/4 tal-ħġieġ
- trab tal-ħami - 1/2 st. mgħaref
- melħ - 1/2 kuċċarina
- Butir - 6 Art. mgħaref
- Ġobon Cheddar - 1/2 kikkra
- krema grassa - 1/4 tazza
- bajd - 2 biċċiet
1. Kessaħ il-butir u maqtugħ fil-kubi. Poġġi l-pan fuq ir-rack taċ-ċentru u saħħan il-forn għal 190 grad. Irfinar it-trej tal-ħami bil-karta tal-parċmina. Qaxxar it-tuffieħ mill-qoxra u aqta 'kull wieħed f'16 flieli. Poġġihom f'saff wieħed fuq trej tal-ħami u saqqu sakemm jinxfu mal-mess, madwar 20 minuta. Ħalliha tibred. 2. Ibla 'd-dqiq u ħallat ma' zokkor, trab tal-ħami u melħ. Imwarrba. 3. Poġġi ż-żejt fi skutella u taħbit b'taħlita ta 'l-elettriku bit-tuffieħ imkessaħ, ġobon imqatta', krema u 1 bajda. Żid taħlita tad-dqiq u ħawwad b'veloċità baxxa. 4. Tbexxex il-wiċċ tax-xogħol bid-dqiq u poġġi l-għaġina f'ċirku b'dijametru ta 'ħxuna ta' 15 ċm 3 ċm. Aqta 'ċ-ċirku f'6 flieli. Poġġihom fuq folja tal-ħami bil-karta tal-parċmina f'distanza ta '5 ċm minn xulxin. 5. Taqbad il-bajd li fadal fi skutella żgħira b'ħafna ftit melħ. Twaħħal il-pasti u ħawwad maż-zokkor li jifdal. Imsaħ sakemm kannella dehbi, madwar 30 minuta. Kessaħ għal 10 minuti. Il-ħobż isir l-aħjar fil-ġurnata tal-ħami. Madankollu, jistgħu jsiru bil-quddiem u jinħażnu fil-friġġ. Imbagħad ixejnuhom bil-bajd, imbexxex biz-zokkor u bake. Għalhekk, int dejjem ikollok bollijiet friski kull meta trid.
Noti: 6