- Bajd - 5-6 biċċiet
- Zokkor - 2 Art. mgħaref
- Zalza tas-soja - 3 punti. mgħaref
- Lumi - 1/2 Biċċiet
- Żejt veġetali - 100 millilitru
- Bow - 2 biċċiet
- Bżar pikkanti - - Biex togħma
Aħna npoġġux il-bajd iebes mgħolli. Fil-frattemp, ipprepara z-zokkor mix-zokkor, is-soy sauce u l-meraq ta 'nofs il-lumi. Iċ-zalza riżultanti titpoġġa fuq in-nar u mgħolli f'temperatura ta 'sħana baxxa sakemm iz-zokkor jinħall kompletament. Fi stewpan jew ladle xieraq, aħna nsaħħnu 100 ml ta 'butir, armi l-basal imqatta' f'ċriek u fry sakemm aħmar. Imbagħad inneħħu l-basla permezz ta 'storbju u ttrasferih għal pjanċa. Il-bajd mgħolli jitnaddaf mill-qoxra, aħna kessaħ għal temperatura tal-kamra, u mbagħad frry fl-istess żejt, fejn il-pruwa kienet biss inkaljat. Imsaħ għal 2-3 minuti, sakemm qoxra qawwija fuq il-bajd. Jibqa 'biss biex jissottometti sewwa - aqta' l-bajd f'4 partijiet u poġġihom fuq il-basal moqli, aħna nixorbu l-ħaġa kollha fuq iż-zalza ppreparata u ħawwad il-ħxejjex. Jekk mixtieq, żid ftit bżar jaħraq. Magħmul! :)
Porzjonijiet: 3-4