Omelet mingħajr bajd Meta jinqalbu għal ikel veġetarjan, wieħed jista 'joqgħod mal-fatt li l-ikel ta' kuljum ta 'kuljum, per eżempju, bajd moqli, mhumiex disponibbli. Wara kollox, għal xi wħud, mhuwiex il-għodu mingħajr omelette hearty bil croutons. U mbagħad ir-riċetta għal omelet veġetarjan tasal għas-salvataġġ. It-tħejjija tagħha hija estremament sempliċi u l-ħiliet huma ekwivalenti għall-preparazzjoni ta 'bajd komuni maħkuk. Int tkun sorpriż, imma bir-riħa u t-togħma - huwa l-bajd tas-soltu maħkuk. Biss it-togħma hija aktar offerta u kremuża. Meta l-ewwel imsajjar dan id-dixx u ttrattathom (fi żwieġ bla skopert), huwa ma fehmax li din il-qoxra mingħajr iż-żieda tal-bajd. Wara l-pranzu, kont qallejt is-sigriet tad-dixx u mbagħad qal: "Int trid tkun lest għall-kċina veġetarjana, għax ir-riċetturi kollha jgħidu li l-bajd huwa maħkuk, u l-moħħ jifhem li dan id-dixx bil-bajd imnaddfin għandu isem wieħed biss". Id-dixx huwa perfett għal kulħadd li jħobb bajd maħkuk, kif ukoll dawk li jixtiequ jmorru bla xkiel għall-vegetarianism.
Ingredjenti:- Ġobon ta 'Adigea 250 g
- Melħ iswed tal-Ħimalaja 3 g
- Żejt tat-tisjir 20 g
- Turmeric 5 g
- Tadam 2 pcs.
- Krema 75 ml
- Pass 1 Biex tipprepara l-qoxra ser ikollok bżonn ġobon Adyghe jew panier, żejt veġetali jew krema imdewweb, krema, turmeric, tadam u melħ Indjan tal-Ħimalaja (jagħti l-togħma u t-togħma tal-bajd).
- Stadju 2 Aqta 't-tadam f'ċriek.
- Stadju 3 Issettja l-idejn b'mod fin.
- Pass 4 Saħħan iż-żejt fil-qali u żid it-turmeriku, fry 10 sekondi.
- Pass 5 Żid it-tadam u fry sa nofs imsajjar.
- Pass 6 Imbagħad żid il-ġobon, il-krema u l-melħ iswed. Ħawwad kollox, koppli u sajjar fuq sħana medja għal 5 minuti.
- Pass 7 Sprinkle bil-ħwawar. Il-qoxra hija lesta.