Insalata bi flett tat-tiġieġ u pastard Peress li l-preparazzjoni tal-mayonnaise homemade fuq il-bajd tas-summien ġiet ikkontrollata, ħafna insalati biż-żieda ta 'dan zalza saru aktar aċċessibbli. Billi l-mayonnaise tal-ħanut ta 'qabel mexxiet l-insalati ħafna inqas spiss. Il-bażi ta 'l-insalata hija sider tat-tiġieġ mgħolli. Biex tikseb laħam mmerraq u fit-togħma msaħħan, b'mod partikolari flett tat-tiġieġ, għandu jitqiegħed fl-ilma bil-melħ jagħli u sajjar għal żmien twil. Il-flett medju tat-tiġieġ li jiżen 300-350 g huwa lest f'18-20 minuta mill-mument tat-tgħolija. Tisjir twil tnixxef laħam.
Ingredjenti:- Flett tat-tiġieġ 300 g
- Ġobon iebes 80 g
- Tadam 1 pc.
- Kulur tal-kaboċċi 200 g
- Tewm 1 sinna
- Mayonnaise 100 g
- Melħ 1 pinch
- Stadju 1 Ipprepara l-prodotti prinċipali għall-insalata tat-tisjir. Issettja s-sider u parti mill-pastard, imneħħija f'inflorescences kbar, biex tgħalli. Kaboċċi jagħli madwar 4-5 minuti mill-ħin tat-tgħolija.
- Stadju 2 Irħas il-ġobon fuq grater oħxon.
- Stadju 3 Fi skutella ta 'insalata kbira agħmel tadam nadif u imqatta'.
- Pass 4 Żid flieli tat-tiġieġ imkessħa u mqattgħin.
- Pass 5 Poġġi l-ġobon maħkuk.
- Pass 6 Żid il-pastard imkessaħ maqsum fi fjorituri ta 'kulur iżgħar. Imla bil-mayonnaise homemade, żid ftit melħ, poġġi t-tewm mqatta '. Ħawwad.
- Pass 7 Tista 'sservi l-insalata immedjatament. Dekorazzjoni qabel ma sservi ħodor friski.