- Bank ta 'tadam imqatta - 800 Gramma
- Zucchini - 400 Gramma
- Bow - biċċa 1 (medja)
- Tursin frisk - 3 1/4 Art. mgħaref (10g)
- Melħ - 1 1/4 kuċċarini
- Zokkor - 1 1/4 kuċċarini
- Tewm - 2 Snien
- Oregano - 2 kuċċarini (imnixxfin)
- Il-bżar iswed tal-art - 1/4 kuċċarina
- Inbid abjad - 120 millilitru (jista 'jkollok inbid rose)
- Zalza Worcestershire - 4 millilitri
Qatt maqtugħ il-basal. Ferra ż-żejt taż-żebbuġa f'panza kbira. Aqta 't-tewm bejn wieħed u ieħor. Aqta 'l-zucchini fi kwarti. Dan se jqassar il-ħin tat-tisjir. Jekk ma tużax blender idejn, aqta 'iżgħar. Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa u l-basla tal-qali u t-tewm sakemm tkun trasparenti. Issa, żid il-zucchini. Staġun bil-melħ, bżar u ore. U fry dan kollu sakemm il-zucchini isir artab. Issa, żid l-inbid. U żid tadam imqatta '. Huwa aħjar li tuża tadam fil-laned, imqatta 'fil-meraq tiegħek stess, jekk m'hemm xejn fl-idejn, allura tista' tħawwad tadam frisk. Ikkonserva taħt l-għatu għal 10 minuti. Filwaqt li l-soppa tkun imsajjar magħna, ħu t-tursin, qatgħa z-zkuk ... ... u chop. Żid zalza Worcestershire mal-soppa ... ... żid iz-zokkor. Sussegwentement, itħan bl-idejn blender. Il-konsistenza tagħżel it-togħma tiegħek. Żid terz tat-tursin mqatta 'u ħawwad. Iservu fuq il-mejda, sprinkle tursin ftit.
Noti: 4