- Filetti tas-salamun - 4 biċċiet (150 g kull biċċa)
- ġinġer frisk - 1 Art. kuċċarina (nadif u chop)
- tewm - 1 Sider (qatgħa kbira)
- ketchup tat-tadam - 9,5 st. mgħaref
- żejt taż-żebbuġa - 1 st. kuċċarina
- oranġjo - biċċa 1 (qxur u meraq)
- zokkor ismar - 1 st. kuċċarina
- friegħi tas-sagħtar - 2 biċċiet
1. Preparazzjoni taż-zalza: kombinata f'togħma blender, ġinġer, ketchup, butir, qoxra tal-larinġ u meraq, kif ukoll zokkor ismar, kollha jitħalltu sew. 2. Ittrasferixxi l-zalza ġo skutella u mwarrba fuq talba. 3. Għal siegħa qabel it-tisjir, ġġeżżin ixejnu l-flett tas-salamun bix-zalza. Imwarrba. 4. Preheat il-grill. Poġġi s-salamun fuq il-grill grill bil-ġenb tal-laħam isfel (ġilda sa). Wara 3 minuti qali mill-ġdid, ixekkel is-salamun biż-zalza. Aħna nkomplu insajbu 3-4 minuti oħra. 5. Il-garnish jista 'jkun innotifikat bl-oranġjo moqli b'siġar u ħxejjex. Tista 'wkoll taqbad il-patata u żżid il-qamħ fil-laned.
Noti: 4