- ġilda bil-fletti tas-salamun - 4 biċċiet
- Melħ u bżar art - - Biex togħma
- meraq tal-ġir frisk - Tazza 1/4
- Zalza tas-sojja - 2 punti. mgħaref
- zokkor - 1 kuċċarina
- weraq frisk tal-cilantro frisk - 1 st. kuċċarina
Preheat il-forn għal 230 gradi. Irranġa l-flett tas-salamun f'forma baxxa għall-inkaljar. Salamun staġjonali bil-melħ u l-bżar. Imsaħ fil-forn sakemm is-salamun isir roża fin-nofs, minn 10 sa 13-il minuta. Permezz ta 'spatula ċatta, neħħi l-fletti mid-dixx tal-ħami, neħħi l-ġilda. Fi skutella żgħira, ħalli flimkien il-meraq tal-ġir, is-soy sauce u z-zokkor. Ħallat il-massa b'weraq ta 'cilantro imqattgħin. Drizzle l-zalza imsajjar bil-flett tas-salamun moħmi u jservu ma 'l-ispraġ moqli.
Noti: 4