Patata ma bacon Rusty (Rsti) - dan huwa it-tieni kors Svizzeru, ibbażat fuq il-patata. Il-patata tista 'tkun kemm imsajjar kif ukoll prima, u biex ma tagħmilhiex daqshekk boring, imbagħad żid il-bejken ta' xaħam jew affumikat. Imwieled Rusty fil-canton ta 'Berne u kielu prinċipalment bdiewa għall-kolazzjon (jeħtieġu wkoll l-enerġija!). Issa Rösti huwa popolari madwar l-Isvizzera. Rusty, imsajjar minn patata prima, huwa ġeneralment moqdi bħala d-dixx ewlieni, u biex Rösti jsir għal garnish - il-patata għandha tkun mgħollija "fuq is-snien", jiġifieri, iżżomm l-ebusija tagħha. Din il-klassifikazzjoni ħarġet bl-Iżvizzera stess, hawnhekk taħseb u tiddeċiedi liema Rusty inti issajjar!
Ingredjenti:- Xaħam tal-ħjata 100 g
- Pancetta 50 g
- Patata 600 g
- Onion abjad 1 pc.
- Butir 30 g
- Pass 1 Biex tipprepara Rusty ser ikollok bżonn patata, imsajjar minn qabel, basla, xaħam, pancetta jew sider bla għadam, butir.
- Pass 2 Fry il-basla mqatta 'b'mod fin fil-butir.
- Stadju 3 Żid ix-xaħam mal-biċċiet u l-pancetta. Fry ftit.
- Pass 4 Imsaħ il-patata mgħollija fuq grater oħxon.
- Pass 5 Żid il-patata mal-bacon u l-basal u ħawwad sewwa.
- Pass 6 Kollha fil-għodu tajjeb u poġġi xaħam imqatta 'rqiq fuq nett.
- Pass 7 Fry għal 5-7 minuti u aqleb billi tuża pjanċa.
- Pass 8 In-naħa l-oħra wkoll taqli għal 7-10 minuti. ROSTY tiegħek hija lesta - isservi sħun u tgawdi! Bon appetit!